人群指了指正在孙婶子怀里的齐天宝。
「这孩子不是好好的吗？」一点也不像窒息的样子，赶来的医生护士不解。
还是有位穿中山装，脖子上挂着相机的好心解释：「孩子刚才确实被噎住，脸色都发紫了，是这位女同志救活的。」
医生看了看孩子的情况，走到姜安宁面前，「这位女同志，可以问一下你是用什么方法救的孩子吗？」每年都有无数的人因为异物堵住气管离开，若是这个方法有效，太多的性命都可以得到挽救。
虽然这个方法要到74年才会被一个叫海姆立克的美国人发现，但早一点传播开，就能多救无数人的性命。姜安宁考虑了一下，还是决定分享出来。
这个时候，国外的关係敏感，说出来需要包装一下。
她略一沉吟道：「这个方法是一位老乡交给我的，我也不知道叫什么，只知道这个方法对噎住和溺水的人有效。」
「那同志，」年轻医生扶了扶眼镜，脸上浮现一抹微红，声音因为紧张有些结巴，「这、这个方法可以教教我吗？」似乎怕自己的要求太唐突了，青年医生又局促地补上一句，「如果不方便，也没关係。我就是觉得这个方法挺好的。」
这年头有一门独门技术可是当家餬口的好手艺，各家都看的很紧。
姜安宁把军用水壶递给周恩瑾，弯了弯眉眼笑着道：「同志没关係的。这个方法我也是偶然学来的，你想学我可以教你。」
年轻医生高兴地搓搓手，不停道谢：「谢谢同志，谢谢同志。」
「我们也可以学吗？」人群中有个小小的声音，是个年轻的妇人，那妇人见周围的人都看着自己，不太好意思，但想到自家娃还是咬咬牙又问了一遍：「我们可以跟着学吗？」
周围的人也都屏住呼吸，等着姜安宁的回答。这可是能救命的方法，若是能学，那真的是走了大运气。
「当然能学。」姜安宁看了看周围的人群，笑着道：「不仅这位医生和大姐可以，大家只要想学都可以学。」
人群爆发出一阵欢呼，簇拥着姜安宁。
周恩瑾的目光温柔专注，充满自豪。
这就是他的爱人，勇敢无畏，善良温柔。
姜安宁站在人群中央，非常耐心的讲解海姆立克方法。先说急救法的针对性，又仔细讲解了每个动作。
每一个动作都非常耐心细心，不仅亲自示范，还会让大家先做，然后帮大家纠正，确保方法的准确性。
「大人和小孩子的方法是不同的。如果是大人就可以按照刚才教的，如果是婴儿和2-3岁的孩子，方法有一些不同……」
王福花周恩瑾跟着姜安宁的动作比划，就连铁牛也一动不动盯着自家老姑学习。
他觉得今天的老姑好像会发光，看着老姑成功救活了小孩，铁牛的心里滚烫滚烫的。
再一次，坚定了学医的想法。
希望有一天他也可以像老姑一样成为一个能够帮助别人对社会有用的人。
人群中姜安宁在教，周围的人在认真学，就连国营饭店后厨的厨师和经理都出来跟着学了。
正值饭点，繁华热闹的羊城国营饭店竟然没有一个人有心思吃饭，全都在跟着学。
「姜同志，这些都是别人被堵住的时候的抢救方法，这个方法对自己噎住有效果吗？」说话的是之前那位穿中山装挂相机的男同志。
姜安宁先是肯定了男同志的问题，接着道：「这个大叔提的问题非常好。那如果是我们自己呛食，也可以使用这个方法。具体的做法是找一张椅子，弯腰靠在椅子边缘，用边缘的力量代替拳头快速向上腹部衝击。用力的方向一定是向内上方。我给大家示范一下……」
姜安宁讲解的时候，周围的人都认认真真学着，那位中山装的大叔更是拿着相机拍下姜安宁的动作。
等周围的人都学会了，姜安宁才停下来。
在场的人看着姜安宁一行人的目光充满了感激，这才想到桌上的饭菜还没吃，纷纷坐回桌子去吃。
国营饭店人这才回过神来，赶紧回厨房做饭的做饭，到柜檯收钱的收钱。
因为海姆立克急救法可能带来一定损伤，孙芳婶子带着齐天宝去医院先检查检查。
走之前，孙婶子再三感谢，还说等回海岛了要请她去家里吃饭。
姜安宁他们找了张靠窗的桌子，桌子四四方方，刚好一人坐一个方向。上面放了一个竹筒装了筷子，到时候吃饭就从里面拿，这和后世差不多。
王福花和铁牛都是第一次来国营饭店，好奇地四处查看。
饭店的墙壁上写着一号首长语录，左边一道标语写着「自力更生，艰苦奋斗」，右边写的「不准打骂顾客」。
七零年代能在国营饭店工作的人，不仅要成分好，还要有一定关係。别看只是个服务员，实际上在那个年代等同于公务员。要是说对象，能在国营工厂或者饭店上班的都要被媒婆高看一眼。
今天的国营饭店供应白切鸡、蜜汁叉烧、溜肉段等肉菜，价格从七毛到一块多不等，主食有米饭馒头花卷之类的，都是三五分钱一个或者一碗。
姜安宁自己也没吃过羊城的饭菜，上来回海岛，一路行色匆匆，都没时间，这次她点了一些当地的特色菜，蜜汁叉烧，白切鸡都点了，还点了些其他的菜，主食他们家都习惯吃米饭，爱人喜欢吃馒头。