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小说:古代美食生存手札 作者:初燧

容妤有些迟疑,「所有?」

苍天明鑑,对于一个美食爱好者来说,吃东西还得挑着来,这不是要命吗?

红豆想了想,「反正螃蟹是碰不得了。」

「……行吧

。」容妤嘆了口气,要吃还是要命,这可真是一个难以抉择的问题。

喝了药,容妤又洗了个澡,就被红豆摁在了床上,又塞了一个暖手炉,「小姐,祁大夫说了,你得静养。」

容妤眼睁睁看着红豆又抱了一床被子来要往她身上盖,嘴角抽了抽,「我不冷。」

「不行,祁大夫说了,要注意保暖。」红豆一本正经,不由分说就将她裹了个严严实实。

接下来,容妤彻底见识到了「祁大夫说了」这五个字到底有多么大的威力,在五字金言下,她硬生生被红豆裹成了一个人形蚕蛹,食来张口连脑袋都不用动的那种。

她真的只是痛经,不是残了啊!

好在今儿店里本来就不开张,就是在床上赖上一天也不碍事。

昨儿折腾了一夜几人都没睡好,外面还下着小雨,容妤干脆让红豆去休息,自己则搂着小糰子补眠。

到了晚间,外面雨歇了,在床上赖了一天的容妤觉得整个人都不好了,睡觉虽好,不可贪多。

将同样瞪着眼睛在床上玩的团哥儿挖了起来,母子两个穿好衣服,手牵着手,施施然就出了房门。

「小姐,你怎么起来了?」红豆正在厨房忙活,准备做晚膳,见容妤带着团哥儿来了,不由得惊了一下,「不是让在床上躺着的吗?」

「再躺下去人就要废了。」容妤就不是一个能閒得住的人,大概是祁大夫医术的确高明,几碗汤药下去感觉身上舒服了不少。

「那小姐你在旁边看着,晚膳马上就好。」红豆搬了把椅子来让容妤坐。

容妤摆手表示不用,「你做你的,我来捣鼓点吃的。」

「啊?」红豆一愣。

容妤有个小毛病,平时不爱吃太甜的东西,可一到特殊时期就总忍不住吃一些热量爆炸的甜腻食物,让团哥儿坐好,容妤边挽着袖子边走到一旁的柜架上取了一个黑色的坛子。

这里面是她上次特意买的糯米粉,本来是打算做米酒汤圆的,现在正好拿来先用用。

「小姐,你这是准备做什么?」红豆见她又拿出了一罐子红糖,不由得疑惑。

「做点糖油粑粑吃。」容妤淡淡道。

容妤喜欢的甜食小吃不多,糖油粑粑算一样。

糖油粑粑

又称红糖糍粑,做法有煎炸两种,主要原料是糯米粉与红糖,将糯米粉掺水揉捏成团,热锅放油,待油温热后把分好的糯米糰子入油锅翻炸,炸好后加入化开的红糖水熬煮片刻,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,咬上一口软糯香甜,带着红糖独有的香气,简直甜到了心里。

特殊时期来上两个,超级治癒。

红豆先前还有些疑惑,等看她的做法之后才恍然,「这不跟糖油果子一样么。」

「差不多吧。」容妤将揉好的糯米小饼丢进油锅,时不时拿筷子翻搅,防止粘粘。

糖油果子是川渝名小吃,号称青石桥三绝之一,虽然叫法不同,但大致做法与糖油粑粑差不离,只是放糖的顺序不同,炸好后裹上白芝麻并用竹籤串起来,每一颗果子都浑圆光亮,呈棕红色,带着焦糖与芝麻香味,一口咬下去,皮脆内软,更有炸好的果子里面是空心的,微酸的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。

这在大庆街头时常就能见到有买的,一串三四个,三五文钱就能买一串,格外招小孩子喜欢。

只是容妤还是比较喜欢稍软一点的口感,吃在嘴里糯糯的。

很快的,红豆的晚膳做好了,容妤的甜点也上了桌。

团哥儿本就嗜甜,这下见了甜香扑鼻的糖油粑粑眼珠子都快黏上去,巴巴的看着容妤,加上还未消肿的眼睛,小模样要多可怜有多可怜。

容妤失笑,十分大方的给他匀了三个。

看着容妤面前满满的一盘子,再看看自己小碗里可怜巴巴的三个,团哥儿瘪了瘪嘴,想了想,慢慢伸出了一根手指头。

「还想要一个?」容妤挑眉。

团哥儿点头。

「好,」容妤答应的很是爽快,大方的又给了他一个。

团哥儿眼珠转了转,正准备再伸手,就被容妤一巴掌糊在了头上,「团崽,小孩子不能太贪心哦。」

团哥儿:「……」

红豆在一边看着不由得摇摇头,让小少爷不多吃,那您自己直接端着盘子上岂不是更贪心,边想着边戳了一个糖油粑粑往嘴里塞,唔,是挺好吃。

糯制食品本就饱腹,更不用说还加了红糖,一盘吃下来,

满足是满足了,撑也是真撑,再加一碗熬得浓浓的鸡汤,容妤觉得,今儿这一餐热量都要爆好几个表了。

翌日一早,天刚蒙蒙亮,容妤刚起来,就见红豆慌慌张张从厨房跑了出来,「小姐,厨房里遭贼了。」

「嗯?」容妤伸懒腰的动作才到一半,艰难扭头,「哪来的贼?」

「我昨儿没喝完的鸡汤放厨房,结果刚才去看,盖子都还好好盖着,可里面的汤连着整鸡都没了。」红豆道。

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