「我家将军识得一位能工巧匠,这些可交予他做出来

。」尚夫人道。

「那这部分的事情,便拜託尚夫人了。」李知音道。

「我夫君是文官,识得的也大都是文官,那些文官的女眷最喜欢这种风雅之事了,待到快开张的时候,我拿一些酒和小点心送给她们尝尝,她们肯定会喜欢,到时候怎么也会来店中品尝的。」

「那吃食这方面就交予我了。」李慕慕说,「我定然精心准备,不能浪费了咱们这般布置。」

四人说好,又商定了每人入股的部分,才各自离去。

接下来的日子,李慕慕便专心准备新店的茶点。

做成一些后,便同李知音三人见面,一同品尝决定用哪一些,还有哪些需要再做调整。

李慕慕正做山楂糕时,听到王翠珍进门,气呼呼的道:「真是太可气了!」

「大嫂,怎么了?」李慕慕抬头问。

「之前你不是说,汇珍楼模仿咱家的菜,进了他们汇珍楼的菜单吗?」王翠珍说道,「虽然他们不要脸,但多少还留了点脸皮,没把锅子也模仿了去。」

汇珍楼好歹是大酒楼,在崇安还挺出名。

便是模仿了那些菜,也稍稍做了一些改变,并不完全相同。

也没好意思直接把锅子照搬进店内。

「可是现在城里有好多家小饭馆,直接把咱们的锅子照搬了过去。」王翠珍说道,「像那个什么好再来,多味居,还有食为天,都跟咱们在一条街上,每天来来往往都能瞧见的,竟然还能那么不要脸,直接将咱们的锅子照搬过去了。」

「我道前些日子有几个客人看着不太对头,在店中用饭问的还那般详细,甚至还仔细研究了锅子的构造。」王翠珍气道,「那些人估摸着就是这些店派过去,专门研究好了,好照搬咱们的。」

李慕慕放下手中的活计,「他们都上了锅子?可还上了别的?」

「都上了锅子,跟咱们的差不多,也分猪骨汤锅和辣锅。」王翠珍说道,「便是涮锅子的那些肉菜,都差不多,还学了你那种,把辣椒都铺在

肉片上的。」

「除了锅子之外,肉夹馍也叫他们学去了。」王翠珍说道。

「那味道可有不同?」李慕慕说道,「咱们首先得排除,不是店里的伙计把食谱泄露出去。」

「我跟你二嫂没在店中露过面,虽然他们知道店是顾家的,却没见过我们,不知道我们长得什么样子。所以我跟你二嫂偷偷去过那三家店。」王翠珍说道,「味道还是不一样的。」

「不是咱们自卖自夸,我是真觉得他们的味道比不上咱们的。」王翠珍说道,「就说那个辣椒牛肉片,因为辣椒挺贵的,他们都不舍得多放,牛肉片上薄薄的一点儿辣椒。」

「而且你在裹辣椒之前,还要先把牛肉再用别的佐料腌製。但他们的,虽说也有放别的料,但味道非常淡,跟咱们店里的根本不能比。」

「肉夹馍里的肉,滷的也不香。」王翠珍说道,「骨汤锅的味道是差不多的,麻辣锅的不如咱们的香。」

「那便可以排除是店中伙计泄露配方了。」李慕慕说道。

「嗯。」王翠珍点头,「其他的也没什么不同了,骨汤锅他们也会弄,其他的材料都是洗一洗切一切就行,不需要特别的调製。」

「所以我才生气,明明是咱们先推出的,可他们就这么不要脸的拿过去。」王翠珍说道。

「咱们店客人多了,许多不愿意等的客人,便都去那些店吃了。」王翠珍说道,「反正看起来都是差不多的东西,尤其是没吃过的客人,根本不知道咱们店里的好吃,还以为都是差不多的呢。」

李慕慕点点头,「不过,这个确实是防不住的。」

便是在现代,只要有一家店开了什么特色的吃食,马上便会有许多店争相模仿。

包括什么产品好用,亦是如此。

「咱们也该推出一些新东西了。」李慕慕说道,「咱们先上猪肚鸡锅和三鲜锅。大嫂,一会儿你再随我去一趟铁匠铺子,咱们再打点儿新东西。」

「什么新东西?」张彩萍此时才刚刚回来。

第157章 涮烤一体

「你回来了?怎么样?」王翠珍问道,又跟李慕慕说,「刚刚你二嫂又去别的店看了下,看看有没有别家也学咱们的。」

「有几家也推出了果酒,这个倒是无所谓,本来买果酒的人便不算很多。」张彩萍说道,「除此之外便没了。」

「刚刚大嫂跟我说了三家店模仿咱们锅子的事情。」李慕慕说道,「我跟大嫂一会儿去趟铁匠铺子,再打点儿新的东西。」

「这期间,咱们店先推出猪肚鸡锅子和三鲜锅子。」李慕慕说道,「等烤盘和涮烤一体做好,咱们就上一波大的新菜。」

「烤盘?涮烤一体?」王翠珍和张彩萍齐声问道。

「走,咱们去书房借关夫子纸笔一用。」李慕慕起身,带着王翠珍和张彩萍去了关夫子给孩子们上课的书房。

现在正是孩子们休息的时候,关夫子平日里并没有一味地把孩子们拘在房中读书。

都是学一些时候,就让孩子们在外头放鬆一会儿。

三人进了书房,李慕慕坐到书案前,便拿纸笔在上面画了两张图。

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