「我也不会叫你吃亏。每次你进多少,我要多少,都包了。」李慕慕问道,「如何?这样的话,你可不能偷偷留下一些来卖给其他人啊。」
「这没问题!」老闆痛快的答应,「我也愿意有一个长期合作的大主顾。我东西卖的快,回本自然也快,肯定比卖给零散的客人,不知道卖多久要好的多了。」
「另外辣椒的话,也优先供应我,如何?」李慕慕又道,「我先买,剩下的再卖给别人。」
「你与胡商商定好每月什么时候过来。」李慕慕说道,「便去顾宅告知我一声。我当日便过来买。」
「哪里需要这么麻烦。」老闆也很想留住李慕慕这大客户。
李慕慕张口就是要包圆,他的生意都不用愁了。
本来只是小本买卖,其他饭馆也会从他这儿买,但生意不如顾家小吃好,买的自然没有李慕慕多。
汇珍楼倒是需求量大,但需要的也都是寻常的香料,且大部分都是有直接的进货渠道,也不从他这儿买。
第160章 垄断
平日里,他便是只做一些小本生意,卖给崇安城中的百姓。
但普通百姓家又哪里会买那么多香料呢。
为了节省,都放一点儿或者干脆只放一点点盐。
好不容易来了个李慕慕,是他目前最大的客户了。
老闆自然要紧紧地抓牢了。
「每次胡商过来,我第一时间便派人去顾家跟你说,你来挑便是。挑剩下的,我再往外卖。」老闆笑呵呵的说道。
「老闆大气。」李慕慕笑着赞了一句。
老闆笑呵呵的摆摆手。
「今日这些孜然还有多少?」李慕慕问道。
「这里有一些,仓库里还有一些,你都要吗?」老闆问道。
「自然,我说了,你有多少,我要多少。」李慕慕说道。
老闆没想到,今日刚谈好,便能做成一笔大生意,忙让人去仓库把剩下的孜然都拿了来。
「那胡商这次带的也不多,我想他也是来试试看,我要不要。」老闆解释。
「那这些我都要了。」李慕慕与老闆谈拢了价钱,又把剩下的辣椒也都买了,笑着说,「不瞒你说,虽然我说辣椒我买剩下了,你还能卖给别人。不过我日后对这些的需求量会只增不减,怕是也剩不下了。」
「没问题,没问题。」老闆连忙说道,「下次胡商再来,我让他把辣椒也多带来一些。」
「这可正好了。」李慕慕又挑了些其他的香料。
林林总总,有不少了。
再加上被她全部买光的辣椒和孜然。
老闆便道:「我让人送到顾家去。」
「那麻烦老闆了。」李慕慕道谢。
「不麻烦不麻烦。」老闆笑呵呵地说,「你来我这儿买一趟,都赶上我干一年的了。以后有什么需要的,儘管跟我说。只要我能搞来的,都给你搞来。」
李慕慕三人离开铺子,便回家去。
路上,张彩萍道:「你把这些都包圆了,是
为了不让其他店买到?」
「对。」李慕慕点头,「虽然咱们拦不住他们模仿咱们的东西,但只要咱们让他们进不到货,他们便是模仿,也没有材料。所谓巧妇难为无米之炊。」
「他们是可以去别的地方进。」李慕慕解释,「香料说不好,因为崇安地理位置上的关係,跟西域很近,所以这些西域特有的香料,咱们这儿能买到。但其他地方可就不一定了,便是有,肯定也没有咱们这儿量大。」
「他们去别的地方,可不好买,能买到,也不多。即使多,运输成本也会提高。」李慕慕说道,「他们想要多赚些利润,只能提高价格,可是咱们还是原来的价格,咱们便宜,他们贵,咱们的东西又是正宗的。客人又不傻,为何不来吃正宗的更便宜的,偏要去吃他们模仿的还更贵的东西?可他们若是不提高价格,挣得也没咱们多,时间久了,他们也挺不住的。」
「至于铁匠铺子那边,也是一个道理,别的地方也有,但他们要去别的地方订,成本肯定比在这边高。便是我每月多拿出三百文来给铁匠铺子的老闆,依旧比他们的成本低。」
「不过咱们要那么多香料,万一用不完,都存下了怎么办?」王翠珍担忧道。
「不会的。」李慕慕压低了声音,「大嫂,你忘了?我还准备开只接待女子的店呢。而且,咱们还要开酒楼。如同我对香椒铺的老闆所说,咱们对香料的需求量只会越来越大,哪里可能积的下呢。」
「对对对,我怎么把这个忘了。」王翠珍一拍手,这下子是彻底不担心了。
接下来,李慕慕一边研究新店的菜色,一边兼顾着顾家小吃那边的竞争。
之前她一直忙着新店的事情,确实是没能顾的上顾家小吃这边的事情。
顾家小吃第三日,便上新了猪肚鸡锅子和三鲜锅子。
新的烤盘和涮烤一体盘还要十几日才能交货。
李慕慕便先研究新店的菜色。
因是专门为女客提供的,二楼的雅间,客人目标
又是对准了家境富裕的女客,因此李慕慕这次的研究方向,便在于少而精。
这日,李慕慕带了新菜和点心去了大将军府。
新店还在装修,她们有什么事情便暂时都在李知音那儿商议。
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