但因大部分地方都是暖和的，所以手指也没有僵，过了一会儿便恢復了过来。
「考试时，若是室内寒冷，我戴上这个就没问题了。」顾柏远高高兴兴的将手套收起来，「谢谢三婶。」
第223章 过桥米线
「慕慕，你可真有办法。」王翠珍感激道，「我都没有想过可能会因为天冷，写字的手会发僵呢。」
王翠珍平时不做这些，所以没什么相关的经验也正常。
李慕慕回想自己小时候。
她生在南方，南方的冬天没有暖气。
她儿时，整个国家的经济条件还未发展到如后来那般好。
她上小学的时候，教室还没有空调。
南方的冬日湿寒，没有空调，没有暖气，便只能硬扛着。
在教室读书写字，握着笔的手没一会儿便冻僵了。
李慕慕对此是深有感触的。
「大嫂你要操心柏远的许多事情呢，我不必操心那么多，才能想到这一茬。」李慕慕笑着说。
「你这是去外头找人做的？」王翠珍看手套缝的针脚细密整齐，一瞧便不是出自李慕慕之手。
李慕慕那手女工……
他们家是都知道的。
想着李慕慕聪明，难得女工上有点儿短板，还怪叫人欣慰的。
「大嫂忙许多事情，我便到外头找裁缝做的。」李慕慕道，「做好之后，我仔细检查过，手工细緻，而且也没有任何不能带进考场的地方。里头的棉絮，我也是细细摸过的。」
考场严格，就怕自己带的东西有什么不好，便连人都进不去考场，闹个不好怕是还会影响以后的考试。
所以李慕慕也很谨慎。
王翠珍给顾柏远准备了一个提盒，里头放的都是明日要带进考场的东西。
县试无需住在里头，考三日，每日考完出来。
第二日一早再重新点名，检查，进入考场。
王翠珍将手套放进提盒中。
顾母看顾柏远打从离开永安村后，越发白净的小脸，问道：「柏远明日便要入场考试，可紧张？」
「紧张是肯定有的，但也还好，我会调整好自己的心态的。」顾柏远年纪小小，可是跟关夫子读书之后，心态却日渐成熟了，「关夫子说，我现在年纪还小
，并不指望我一次就能通过县试。」
「虽然他觉得我现在所学，通过县试应是可以，但也无需给自己太大压力。能通过定然是好的，便是不能通过，也无需丧气。与我同参加县试的许多人，都比我要大许多。今年的主要目的，是先感受一下县试，有了经验，下次便轻车熟路了。」
顾母笑着点头，「那就好，祖母就怕你太紧张了。现下见你自己想得好，我也就放心了。」
「今夜早些睡，不需要温书了。」关夫子道，「往日里若读得好，怎生都好。若读的不好，今夜便是温书也无用。早早地休息，养好精神，明日放鬆心态。平日里文章是怎么做的，明日便怎么做。」
「是。」顾柏远乖巧道。
「今晚我下厨，做些好意头的菜，图个吉利。」李慕慕笑道，「给咱们嫩柏远讨个好彩头。」
「好久没吃三婶做的饭菜了呢！」顾柏远高兴道。
顾秀秀和顾柏进听说李慕慕要亲自下厨了，都期待的不行。
虽然李慕慕将菜谱都交给了厨娘，让她照着做，味道也是好的，可总觉得跟李慕慕做的还是有些不一样的。
李慕慕做了一道栗子蒸鸡。
鸡腹剖开，往里面塞了栗子、红枣、糯米、枸杞，放锅中蒸熟。
又做了松鼠鳜鱼，糖醋小排，溜肉段，另炒了四道青菜。
这次她没有炖汤，因为准备了别的。
李慕慕先同厨娘和顾棉将这些菜端到桌上。
而后让顾尚卿端着铜锅端到饭桌的正中间。
众人瞧着，铜锅里的汤还滚烫。
藉由铜锅的热度，没有火在加热，但里头的奶白的汤还在咕嘟咕嘟的冒泡。
顾棉端上一个大托盘。
托盘上放着一个个小碟子，里头的食材多样，各有颜色，看起来极漂亮。
「这又是什么新鲜吃食？」顾母问道。
王翠珍笑着说：「我就知道，你既说要亲自下厨，便一定有新鲜东西了。」
「这是过桥
米线。」李慕慕道，拿起其中放着生鹌鹑蛋的碟子，先投入到滚烫的汤底中。
「汤底滚烫，所以这些放进去，利用汤底的热度，足以将这些生食烫熟。」李慕慕又将生牛肉片放进去，「原本应该每人一个铜锅的，只是这样的话，单单这些小碟子，咱们这一大桌子怕是都摆不下的。所以只能用一个大铜锅，一同放进去，咱们吃多少，便往自己的碗里捞多少吧。」
而后，又拿出一碟火腿，「这是去年底，我买的那条猪腿熏制晾晒，如今终于成了。这便是从那条猪腿上片下的火腿片。」
李慕慕夹起一片火腿，「虽然没有经过熟制，但经过熏制晾晒，即使直接这么吃也是可以的，另有一番风味呢。」
李慕慕给了每人一片，「同放入锅中的味道不同。」
「这……薄薄的还有些透明。」张彩萍夹起来，看着薄薄的火腿片，还未吃，便已经闻到了熏制的香味。
「一点儿看不出这是生肉。」顾父夹着肉片端详了半天。
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