此时锅底的猪油正好化成油润润的一汪，用大勺子舀出均等的分量，倒入锅底煎成两面金黄的腌菜饼子。
「嗤啦」一声，氤氲的水汽迅速瀰漫，里面夹杂着动物油脂醇厚的浓香，还有腌菜里泡椒的刺激，令人迷醉。
书生飞快地吞了下口水，左手麻利地翻了个面后盛出，空着的右手又单手打了个蛋进去。此时锅底的油脂尚在「吱哇乱叫」，还热得很，蛋液刚一接触便滋滋出声，迅速变白固定了形状。
单面煎不仅可以省油省火，而且底部脆韧，表层柔嫩，戳开后可见内部黄白分明的溏心，一隻煎蛋两种口味，甚美甚美！
五颜六色的杂粮粥，油汪汪的腌菜煎饼，还有那淡黄色的煎蛋，边缘刚刚好有一点黄褐色的焦圈，吃起来脆生生香喷喷。
书生吃了一顿快乐的早饭。
有人轻轻叩门，「书生，昨儿雨下了一整天，今儿还阴呼呼的，真能出太阳？」
书生飞快地收拾了碗筷，小跑着过去开门，沿途散下淡淡油香。
来敲门的王大娘圆脸微胖，今年五十岁啦，跟他一样住在南街和东道的交汇处，是隔着一条南街的邻居，是个很热心快肠的老太太。
书生对她行了个晚辈礼，指着屋檐下挂着的一块涂黑的木板道：「您瞧，我不是画了个日头么？指定能放晴的，您老就放心晒被子吧。」
那块小黑板从他早年搬过来时就有了，上头时常是些圆圈、小云朵和水滴的形状，有时甚至是白茫茫涂了一片。原本大家不知是做什么的，后来才有人慢慢发现，那形状竟跟当日的天气有关。
圆圈是太阳，代表晴天；云朵是云彩，就是阴天；若是有水滴，那就是要下雨啦，水滴越多，雨势越大；至于白茫茫，起雾可不就是白茫茫一片么？
竟有人能猜到老天爷的脾气？不少好奇的邻居都来旁敲侧击的问，书生一直笑眯眯的，只拿手指着天空，「它们告诉我的。」
可也有人看星星看月亮，左看右看也没看出朵花来，怎么偏他掐得这样准？别是个神仙托生的吧！
王大娘自然是信他的，奈何昨儿的雨着实惊人，且今日早起的乌云浓的简直像泼墨一般，总叫人心里七上八下。如今听书生亲口说过，王大娘就好像听见「扑通」一声，心里的石头落了地。
她鬆了口气，道了谢，扭着肥腰回家晒被子。
过了会儿，又拎着一大串蒜头回来敲门，「哝，老家来人送的，我又吃不完……」
说完，也不待书生回绝，硬塞到他手中，又飞快地扭着不怎么灵光的肥腰回去了。
书生张了张嘴，低头看着怀里足有十斤的蒜头犯愁。
这么多可怎么吃得完！放久了该发芽了。
他拧着眉头想了半天，突然脑海中灵光一闪，将手掌一拍：
腌糖蒜！
第3章 那女子（二）
一重寒关，两样天气，关外已是大雪纷飞寒风肆虐，关内的树叶子却还没掉光，时隔半年再回关内，让白星有种恍如隔世之感。
人都是会累的，哪怕是纵横江湖的侠客。白星曾以为自己能一如初入江湖时那样热情高涨地过完这辈子，可她现在还不满20岁，偶尔午夜梦回时，竟也会想要不要退出江湖了。
一入江湖，身不由己，一旦踏进这个门槛，什么时候退，怎么退，全都由不得自己。
就比如说现在。
「你就是白鹞子白星？」一个手持双刀的疤脸汉子忽然从路边树上跳下来，双手挽了个刀花，然后一抬下巴，「有人说你刀法了得，我双刃郑老三却不服。」
白星轻轻拍了拍马脖子，「我今天没什么兴致，你滚吧。」
她依旧年轻，却不再衝动，旁人喜不喜欢，服不服气，与她有什么相干？
小灰马也用力甩了甩头，浓密油亮的鬃毛在日光下闪闪发光，像上好的缎子。它衝来人打了个响鼻，带着唾沫星子一起龇了龇牙，仿佛在说：滚吧！
见连匹马都敢瞧不起自己，郑老三顿时恼羞成怒起来，「娘们儿身子软，嘴巴却挺硬，若你跪下来朝我上一百个响头，并且放出话去，就说你白鹞子怕」
他的话永远不会说完了。
寒光一闪，白星的长/刀便已重新背回身后，快得好像从来没动过一样。
她双腿往马腹上轻轻一磕，「驾。」
江湖之大，新人旧人层出不穷，想扬名实在太难了，而拿别人来做垫脚石似乎是最快最有效的法子。
当然，也是风险最大的法子。
一人一马哒哒哒跑出去老远了，郑老三的脖颈上才缓缓浮现出一条细细的红线，随着喷泉似的血柱冲天而起，一分为二的身体轰然倒下。
白星在马背上跑了一天一夜，却不知究竟该往何处，仿佛偌大一个天地间却没有真正属于自己的容身之处。茫然之余，她突然有点想去前几年杜老爷子送给自己的那座小院子里去瞧瞧了。
听说是个很小的镇子，应该会很安静，或许自己可以多停留些日子。
她伸手捏了捏灰马的长耳朵，很耐心的询问道：「阿灰，去不去？」
灰马打了个响鼻，嗒嗒尥了尥蹄子，大眼睛忽闪忽闪的：去！
它喜欢跑，快让它跑！跑去哪儿都稀罕！
这马是白星月前在关外雪原上驯服的，虽然年幼，但体格健硕、精神旺盛，俨然已有了名种良驹的雏形。