饱满的米饭充盈着酱料的香气和牛肉气息,让关浩霖往口中扒饭的节奏快了很多,随后干脆丢开筷子,换了大勺子,一勺一勺往口中炫饭。
关浩霖一口牛肉一口米饭,时不时再来两块土豆助助兴,很快就把煲仔饭吃了大半。
姚洁用双手捏住白吉馍时,指尖感受到了馍的鬆软和上面附着的麵粉的粉面感。
咬上一口,那白吉馍两面微焦的部分带着极小的「咔擦」声碎裂,内部的馍软得像麵包。
这么一咬,那孜然羊肉被挤压出汁来,汁水渗透到白吉馍的内层。
羊肉刚入口,收先感受到的是带着颗粒感的孜然,而后才是羊肉的鲜嫩和咸香,浓烈的香味在口中翻滚,伴随着面香十足的白吉馍同嚼,她忽然感觉到一股莫名的满足感。
两人把手中的食物吃了大半,不约而同地盯紧了对方手里的食物,异口同声道:「你别吃完了,给我留两口。」
两人说完这句话,同时愣住了,尴尬了几秒,交换了食物。
姚洁吃得有点噎,喝了一口苹果山楂汁,独属于水果的清新味道冲走了厚重的肉香,让整个口腔都变得轻盈。
关浩霖也喝了一口柑橘红茶,那柑橘的味道甜到他心里,而伴随着甜味的茶叶微苦,又将这杯饮料的层次抬高了一级。
连喝几口,温热的茶水下肚,他整个人身上都暖起来了。
「你这孜然羊肉夹馍好吃啊,饼子又软又筋道,羊肉没什么肥腻的部分,一点膻味都没有,就只有爆炒之后的香气。」
关浩霖边吃边盯着一旁放着的黑椒牛柳意面。
「你这煲仔饭也好吃,好久没吃到这么入味这么软弹的牛腩了,香味直衝脑壳。」姚洁也盯着黑椒牛柳意面,一边说着,嘴上咀嚼的动作也没停,「而且还有锅巴。」
「锅......锅巴......对了,我怎么忘了这回事。」看着姚洁把锅巴嚼得嘎嘣脆,关浩霖咽了咽口水,「这锅巴咱们一人一半吧。」
「你已经吃了一半的饭了,怎么锅巴还要分?不分!」姚洁皱着眉头,把打包盒往靠近自己的方向推了推。
「饭吃了一半,锅巴没吃一半啊......」关浩霖见姚洁咀嚼的速度越来越快,急了,站起身想抢,「这还是我买的饭呢,怎么我还没资格吃呢?」
「要不是我给你零花钱,你哪儿来的钱买饭呢?」姚洁有理有据,用手臂把打包盒圈紧了,护住最后一点儿锅巴。
两个人拉拉扯扯,终于把锅巴抢着吃完了,只不过姚洁的手被关浩霖掰得发痛,关浩霖的胳膊上有几道抓破的指甲印。
两人的视线又同时落在了牛柳意面和牛奶小圆子上。
「这样,咱俩别打了,打伤了后天开不了业了。」关浩霖摆摆手,「我们就严格地一人一半分,谁也不吃亏。」
「能行。」姚洁双手交叉抱在胸前,点点头。
两人把牛柳意面按根分好,又将小圆子和枣碎按个分成两部分,还因为小圆子是单数个,他们还把一个小圆子切成等大的两半,才终于分清楚,各自大口大口吃了下去。
「有一说一,这家店的东西确实挺好吃。」姚洁瘫在椅子上,脸朝天花板,摸着圆滚滚的肚子,「你说这么好吃,是不是加了科技与狠活?」
「呃......没有没有,不可能......呃......」关浩霖也瘫在椅子上,忍不住打着嗝,「前几天这家店被人举报了,食监局来调查,一点儿科技都没加,不过这老闆可能有点狠活——手艺有点牛逼。」
「唉,我本来还信心满满的,觉得后天开业了能收穫一大批食客,现在怎么感觉有点悬呢?」关浩霖用手笼着下巴摸索着。
「悬什么悬?你看你,老是说这些丧气话。」姚洁眉毛一挑,想坐起来,又因为肚子里的食物太多,被迫瘫了回去,看着像是来了个仰卧起坐。
「这几道菜咱们又不是没有做过,原材料也都能尝出来,不是很好复製吗?」
姚洁说完,关浩霖并没有搭腔,甚至还有点想摇头,但是怕被姚洁凶,就没有吱声。
要是真这么容易就好了。
所谓厨艺的高端,并不是用什么成了精的绝妙食材做饭才更好吃,而是和别人用相同的食材做菜,成品的口感却能比普通人做出来的美味千倍万倍。
关浩霖做了二十几年饭,却不敢说自己的厨艺能比得上深夜食堂的。
「哎呀,你怎么不说话啊?」姚洁有点急了,推了他的胳膊一把,「他们的菜单你拍了没?」
「拍了。」关浩霖顿了顿,才拿出手机,「真的要这么做?」
「这计划不是我们一起想出来的吗?你这会儿墨迹什么呢?赶紧把照片拿出来啊。」姚洁手掌向上,有些不耐烦地勾了勾指尖。
这天晚上蒲芮松松垮垮地单肩背着背包,准备去深夜食堂,远远就看到楼梯口的主路上围了一群人,声音很是嘈杂。
蒲芮凑近一看,原来是楼梯口那家关记小炒菜开业了,她围观了一会儿,发现阵仗还挺大。
门口放了两排花篮,礼炮放过好几次,彩色的纸屑堆了满地,还专门找了锣鼓队的人来敲锣打鼓。
蒲芮有点不相信,这家白天营业的饭馆,会让锣鼓队从白天敲鼓到晚上,她绕到关记小饭馆旁边的小卖部,找到老闆,问这锣鼓队是不是敲了一天。
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