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小说:你好,1983 作者:隐为者

「不是青蛙,是蛤蟆。」

刘青山还没开吃呢,所以就用筷子在盘子里翻找两下,往大姐碗里夹一隻,还有老妈和爷爷奶奶,包括杨红缨碗里,都夹了一隻。

他可不是随便夹的,挑选的都是母的,肚子里带着黑籽,黑籽上还裹着蛤蟆油。

「那还不是一样!」

在杨红缨的观念里,青蛙和蛤蟆是一个意思。

刘青山又给老四老五夹了一个之后,这才乐呵呵的说道:「当然不一样,这是哈士蟆,放到从前那会,都是给皇宫里专门进贡的贡品。」

刘金凤也在旁边劝说:「杨老师,你吃吧,这蛤蟆很滋补的,青山给咱们夹的,都是母的。」

为了增强说服力,还把碗里的哈士蟆夹起来,整个塞进嘴里,大嚼起来。

杨红缨还是不敢这么吃,小心翼翼地先撕了个蛤蟆腿儿,放进嘴里。

嗯,味道还不错,酱香浓郁,肉质细腻。

不过用筷子捅开肚皮之后,看到里面黑糊糊的蛤蟆籽,还有上面缠绕着的乳白色的蛤蟆油,还是觉得难以下咽。

「丫头,放心吃吧,吃哈士蟆,就得吃这个呢。」

奶奶慢声细语地在旁边说了几句,杨红缨这才闭着眼睛,送进嘴里。

咬了几口,她忽然睁开眼睛,眼神也明亮许多:「咦,还真是越嚼越香呢!」

一旦适应之后,杨红缨也就放开了,一顿饭下来,也吃了十多隻,不过大多是公的,因为母的,大多被刘青山挑着给了大姐和老妈他们。

杨红缨这样的门外汉,当然是无法分辨出公母的,最后一个劲拿眼睛瞪刘青山。

刘青山嘴里嘿嘿着:「杨老师,俺姐怀孕了,需要营养,所以多吃点,好好补补,你就别有啥意见了。」

听他这么一说,杨雪晴也吐了下舌头,有点不好意思,她吃着吃着,就把这茬给忘了。

然后就听刘青山继续慢悠悠地说着:「除非你也像俺姐一样,嘿嘿……」

杨红缨立刻炸毛了,猛地伸出手,娇喝道:「三凤儿,我看你是耳朵痒痒了是吧!」

刘青山赶紧一个后仰避让开来,心里暗暗嘀咕:这一个两个三个的,都会这招,这日子没法过啦。

……

刘青山的小日子当然还得照常过,而且还过得有滋有味,第二天,就跟着大伙一起进山了。

这月份已经是深秋,也是一年中,山里最美的季节,层林尽染,万山红遍,景象壮美而辽阔。

刘青山心里也庆幸不已:多亏把相机给带来啦!

到了哑巴爷爷的木刻楞那,一个黑影就猛扑过来,刘青山还没怎么反应过来呢,大腿就被抱住了。

职业抱大腿的,当然是小黑熊了,这小傢伙记性不错,还认得刘青山。

一瞧它那吭吭唧唧的熊样,刘青山就知道这货是跟小孩子一样,馋糖了。

兜里还真装了两块奶糖,就全都剥了糖纸,塞进小熊嘴里。

瞧得哑巴爷爷都满脸笑纹儿,心里想着:比跟俺还亲呢,你个嘴馋的小东西。

稍事休整,大伙就背着大背篓进了林子,来到一片落叶松林子了,树上的针叶金黄,秋风吹来,缤纷而下。

这种林地,在这个季节,专门出产小黄蘑。

放眼望去,地上一片一片的,全是金黄的小伞盖。

没说的,蹲那捡吧,专门挑大个的,太小的根本就拿不上手。

这小黄蘑最好了,现在昆虫都销声匿迹,所以不用担心裏面生蛆。

唯一的缺点就是落叶松细小的针叶,会粘到蘑菇上,清理起来比较麻烦。

只能是回家之后晒干,轻轻用手抓一阵,针叶就全都掉下去了。

除了小黄蘑,就是冻蘑了,冻蘑的学名叫做元蘑,是侧生在树木的根部和树干上。

这种蘑菇个头比较大,肉质也非常肥厚,碰上就是一大堆,层层迭迭地生长在树干上。

即便是下了头场雪,依旧可以在林子里采到冻蘑,这大概也就是它名字的来历吧。

大家分工明确,大部分人采小黄蘑,一小半采冻蘑。

采蘑菇这工作,看起来轻鬆,实际上还是挺累人的,一会儿蹲一会儿站的,身体不好的,折腾一会儿就迷糊了。

两点多钟就收工了,众人回到木刻楞,匆匆吃了块饼子,喝了碗热汤,就赶紧下山了。

第78章 鸡舍遭贼啦!

现在已是十月中旬,天越来越短。

吃饭的时候,刘青山还抽空给哑巴爷爷照了一张相片。

画面中,哑巴爷爷站在木刻楞前面,身旁跟着好几条大狗,还有个黑乎乎的小熊,充满了山野之趣。

回到家,天也快黑了,这月份也没啥露水,蘑菇就直接摊在外面,秋天的时候最上干,用不上两天,就能干得透透的。

既然采回来好东西,自然得先炒上一盘尝尝鲜。

刘青山撕了几片大元蘑,用水焯过之后,放点白菜片,加上从县里回来买的肉,炒了两大盘子。

元蘑的营养十分丰富,甚至还可以直接入药呢,能增加身体免疫力,舒筋活络,可谓是老少皆宜。

「真好吃,来咱们夹皮沟,我都吃胖啦。」

杨红缨也喜欢吃这种元蘑,肉质肥厚,就跟吃肉片似的,还没有肉片那种肥腻。

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