刘青山则对活动进行总结：肯定了娃子们克服困难的意志品质，最后宣布，回去之后，每人两本小人书，一本课外读物。
娃子们这才皆大欢喜，一窝蜂地下山领奖去了。
刘青山就领着老四老五，留在木刻楞这边吃午饭，还有郑小小也一起留下。
他正帮着张阿姨做饭呢，就听到远处传来小五的吆喝声：「青山，快点把大木盆拿过来，好傢伙，总算赶上这波了，好多鱼。」
木刻楞不远的地方，就有一条弯弯曲曲的山溪，估计小五他们在那边摸鱼呢。
刘青山于是就用脑袋顶着个大木盆跑过去，郑小小也领着老四老五，光着小脚丫，在山溪里面玩呢，溪水刚没过她们的波棱盖。
溪边，拐子爷爷和武老坐在小板凳上，静静地听着溪水淙淙，还有孩子们咯咯的笑声。
至于抓到的鱼嘛，就十几条一寸多长的小鱼，用罐头瓶儿都能装下。
「就这还用大木盆？」刘青山不满地嘟囔一声。
小五嘴里咋咋呼呼的：「主要是多装点溪水回去，熬鱼汤喝。」
这点儿鱼，可不就够熬鱼汤的吗？
不过山溪里面的都是冷水鱼，生长缓慢，味道确实够鲜，做鱼汤确实不错。
「哎呦，这啥玩意，还咬手！」
小五忽然一声惊呼，抬起手臂，在半空使劲甩着。
在他的手指上，还耷拉着一个东西，大概有十厘米左右的长度，随着手指来回摆动。
「小五哥，这是蝲蛄，很好吃的！」
小老四离他比较近，率先凑上去，伸着小手，捏住蝲蛄，然后指挥着小五，把手指伸进溪水里。
一沾水，蝲蛄立刻鬆开钳子，然后被小老四又捏出水面，直接扔进岸边的大木盆里。
农村的小孩子，都会抓这个。
拐子爷爷也来了兴致：「蝲蛄啊，好东西，这玩意最滋补了，老首长，中午叫大帅给你弄个蝲蛄豆腐尝尝，那小子手艺还不错」
小五甩甩手指：「中午就吃你们啦，敢夹我！」
刘青山也脱了鞋子，迈进山溪里面，帮着一起翻石块，蝲蛄通常都隐蔽在小石块的下面。
这玩意长得和小龙虾类似，外壳黝黑锃亮，前面一对大钳子。
不过蝲蛄对生长环境的水质要求非常高，必须是没有一点污染，尤其是没有农药化肥之类的水域，才能生存。
等到十几年后，慢慢就越来越少，最后差点灭绝。
也正因为如此，所以又被称为水源指示剂，是绝对的纯天然无污染食物。
山溪里面的蝲蛄还不少，翻动几块石头，基本就能掐到一隻。
看看大木盆里已经装了二三十隻，刘青山就连忙把埋头苦干的小五给叫住，这小子显然还没有学会适可而止。
蝲蛄豆腐，一般人还真不会加工，真得大帅叔亲自出手呢。
别看叫蝲蛄豆腐，其实跟豆腐一点不沾边。
只见大帅叔把蝲蛄清理干净，再用石磨碾碎，用纱布过掉渣子。
锅里烧水，水开之后，把过滤完的蝲蛄汁儿往锅里一倒，很快就凝成脑儿状。
有点像豆腐脑，就是颜色泛着点粉红。
最后再点缀少量的盐，加点葱花和韭菜，蝲蛄豆腐就完工了。
用小勺舀着喝一口，那味道，就是一个字：鲜！
刘青山尝了两勺，也讚不绝口，后世已经很少能品尝到这种传统美食，而且那时候蝲蛄也已经贵得离谱，一斤就将近二百块，而且还基本是有价无市。
刘青山觉得，以后有机会可以把蝲蛄资源开发出来。
他们这边，现在已经不用农药化肥，只要保持下去，在山溪和沟渠里面，就可以适量多繁殖一些蝲蛄。
不图外销，只要等到旅游业兴起之后，能满足自产自销，就能赚够本儿。
饭桌上除了蝲蛄豆腐之外，还有新采来的石耳，清洗掉上面的泥沙，又焯水之后，清炒了一盘。
石耳能够清热解毒，但是因为性寒，所以也不易多食。
另外还炒了几盘青菜，熬得鲜鱼汤，大伙连吃带喝，都有点吃撑了。
就连武老都胃口大开，比平时多吃了半个大饼子。
范理事也一边打着饱嗝，一边夸讚：「这才是真正的食补呢。」
等到下午，哑巴爷爷就开始给武老配药，而宋一针，也开始揣摩新学来的针法。
手法有点生，这里又没有用来练习的模型，最后还是小五主动请缨，在他身上先练习。
这也叫大伙对小五有了新的认识，这小子虽然看上去不怎么着调，但是在孝顺方面，真没的说。
刘青山瞧瞧也没他啥事，就领着老四老五他们回家了。
两个小丫头也累坏了，到后来都走不动了，刘青山就背一个抱一个。
郑小小虽然也累，不过还是硬撑着，帮着刘青山背了一个。
等到家的时候，他们后背上的小老四和山杏，已经都睡着了。
不过到家之后，两个小丫头又立马生龙活虎，叽叽喳喳地吵着要领奖，然后一人捧着一本课外读物，美滋滋地看去了。
刘青山和郑小小对视一眼，嘴角都浮现出一抹微笑。
……
第二天，刘青山便开着车，把大姐和老姐他们送到县城，至于郑小小，昨天晚上就已经跟着郑红旗回去了。