能在与食材配合的时候，不需要考虑那破坏食材滋味的可能...
因为花期短，实际上香味是不断流逝的，也就让花香会存留在食材当中，被气味浸染，又不会长时间的存留，一直浸染。
这种渐渐淡去的效果，反而让花香有了如同百花齐放一般的惊艳效果。
也正是赵扶余拿出了这朵夜来香。
蔡青这位曾经想要还原这道料理食谱的大美食家才想明白，为什么当年这道江南百花鸡，会被无数老广饕客念念不忘！