肴,雉鸡汤。汤成之时,天地灵气聚而不散,形成雉鸡之灵,盘旋于青铜鼎之上,飞扑而下,与汤融之,这便是菜肴之灵魂——菜灵!彭祖称之为‘形神具备’,不过那是仙品菜肴了……”
灵气?菜肴之灵魂!形神具备!
彭力猛的犹如被人醍醐灌顶似的,大脑里如同掀起了十八级风暴,把彭力以前积累下来的厨艺经验冲击的七凌八落,但是又自行组合,形成了全新的厨道理解。
灵气,乃天地万物阴阳轮回中所产生的生机气息,是天地之间最神奇之物。
既然灵气的本质是生机气息,那自然是可以引用过来给菜肴补全‘神’的缺失。
问题是,如何使得灵气凝聚成菜肴的灵魂呢?