火小隻要扭一扭调节键就可以了，这种土灶不是每个灶都相同，虽然之前在家里使用过古灶台，但是宋佳肴还是没底，所以先让时晟宇先生火烧一锅水，正好也把要用的锅子碗什么的烫洗干净。
烧开一锅水之后，灶内也彻底热了起来。宋佳肴仔细感受着炉灶内的火候控制，觉得差不多了再让时晟宇把碗筷都拿过来烫洗。
准备工作做完之后又休息了一下，时间不知不觉的就到了正巳时分。
前面就派人来通知宋佳肴评委已经到了，让宋佳肴出去先见过评委。
琐事都准备完毕，评委宣布宋佳肴和八仙楼的蒋主厨的厨艺比赛正式开始。
第十七章 白玉撞荷塘
时辰一到，评审官就宣布比赛开始。
宋佳肴没想到这个八仙楼的掌柜的还真是太会做生意了，居然以此为噱头，此时酒楼上下坐的满满当当的，都是来看热闹的，这无形中就给酒楼带来了大笔的生意。
不过这些都不是宋佳肴要注意的重点，她现在要做的就是好好做菜，努力认真的完成每一个步骤。
宋佳肴先不忙着做菜，而是朝着灶台拜了拜。这是灶神以前的要求，凡是做饭前都要宋佳肴拜灶台。
拜过灶台之后，宋佳肴这才拿起刀，这个时候最不能心慌，宋佳肴将刀稍稍磨了两下，倒不是临时磨刀，这刀之前准备的时候就已经磨好了的，磨刀主要是为了放鬆一下。