润,而严如如选择的就是一种朗姆酒中度数最低的黑朗姆酒。
将朗姆酒替代水和部份糖来製作蛋糕,这样烘烤出来的蛋糕本身就带着一种浓郁的芬芳,而酒精在烘烤过程中早就蒸发了,所以也不会吃过之后有什么副作用。
酒和甜品在某些时候是很搭的,所以这样的搭配并不显得突兀,反而因为酒的关係,让原本不太和谐的味道更加的统一起来。
果然,听完严如如的解释,那几位评委都不住的点头。
严如如的品尝结束,然后就是最后一位选手,也就是那位製作艾菲尔铁塔的美国选手,他的塔蛋糕依旧像一座工艺品一样屹立在一旁,等待评委们的召唤。
评委们刚刚吃了那么美味的甜品,这会儿还有些陶醉,但是也知道还有一位选手等着评价,更何况他们也很好奇,这样精美的塔形蛋糕的味道如何。
不多会儿,美丽的艾菲尔铁塔蛋糕就被推了过来。
因为巨大,这个不可能每位评委都做一份,所以只有一个,需要评委们来分切。
台下的观众都有些不舍的盯着这个美丽的蛋糕,这样的东西怎么能就这样被切开了呢?但是谁都知道,这是味王赛,不切开又怎么知道这个里面的味道究竟怎么样呢?
评委们似乎也有些为难,围着商量了半天,最后决定从塔尖开始动手,分了几块之后又把周围的草地和小建筑也略微分了一些在自己的盘中。