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小说:厨法 作者:颜研

这道菜是在各个餐馆都能吃到的大众菜,黎向荣做的时候并没有多少创新,不过是取料新鲜,手工细緻而已。

蔬菜煎饼更不必说,家常手艺,纯朴动人。

大师兄用银耳、糯米浆、甜杏仁和冰糖熬製的甜品更是甘鲜滋润的消暑佳品,汤汁洁白,素雅芳香,还具有滋阴润燥,止咳平喘的药用。

不一会儿菜品备齐,另叫了学徒帮忙传好菜,大师兄洗完手说道,“阿荣,你最近练习地这么勤快,已经有足够的把握了吗?”

阿荣收拾好案板,小心翼翼地擦拭着解肉刀,“我谈不上有把握,只是想尽力而为吧。”

大师兄脱下围裙,中午天气太热,厨房里有没有空调,他都汗流浃背了,阿荣赶紧从冰箱里拿出凉茶给他倒了一杯,自己也捧着杯子慢慢啜饮。

大师兄一口喝干,突然问道,“你那个小老闆,看起来是个很强硬的人,你会不会太辛苦?”

阿荣茫然地说,“他,强硬?也没觉得啊……”

比起何之山和吕永,步朗尼确实算不上强硬,顶多不过是有点小任性和小自我中心而已,不顾他人意愿只站在顶峰发号施令,毫不留情地下达驱逐令的,那才是强硬吧……

不由地想出了神,阿荣端着水杯,目光望着窗外绿树留下的阴影,心不在焉地应付道,“他已经很好了,很好很好了。”

大师兄含笑道,“你觉得好就好,好是不好,不好也是好。”

黎向荣无奈道,“大师兄,你又来了,我太笨了可听不得悟不出哈,你就别对牛弹琴了。”

大师兄耸耸肩,“阿荣,你不要老是妄自菲薄,总以为自己是笨蛋的话真的会变成笨蛋的。”

阿荣扑哧一笑,“大师兄,我很想知道食客现在对我们菜品的评价,你呢?”

大师兄说,“那也只能等他们吃完了去问问陪客的长老了。”

阿荣说,“我现在偷偷去听一听吧,嘿嘿。”

他顺着墙根往外走,绕过长廊,直接走到正在享用他们劳动成果的包厢窗下,那是一片大量运用了木製隔窗设计的仿古建筑,淡青色的窗帘掩盖了室内的情景,阿荣屏声静气地站在一丛翠绿的竹子下方,凝神细听室内的动静。

“双味鱼翅味道素净醇和,可惜刀工有一点点欠缺,这冬笋丝粗细稍稍有些不均匀,”一个熟悉的声音说道,阿荣闻言一震。

“这四喜豆腐倒是取巧,豆腥味处理得很干净,就是味道淡了点,还挺不错。”

“冬瓜盅蒸製地恰到好处,手艺没说的。”

“煨鲜菱应该先把菱角制一次,弄得太硬啦。”

水晶山药球过于油腻,蔬菜煎饼不错。”

“杏仁银耳非常好……”

从窗户传出的声音,全部都能很容易地辨认。

那是步微、吕永、何之山。

他们来了,到底知不知道自己的状况,到底有没有关心自己的成分,为什么不叫自己堂堂正正做菜,他们恐怕根本不知道桌上的菜有些出自自己的手艺吧……

他们,跟黎向荣,也许一点关係都没有……

阿荣遥望远方的天空,有点怀念步朗尼了,如果他在,至少会看着自己的眼睛做出中肯的评论,而不像他们离得那样远,那是厨师与食客的距离,也是上位者与下位者的距离。

那么与步朗尼之间呢?

——那是朋友的距离,阿荣默默在心里说。

作者有话要说:

徐疾大爷的故事

两个月了,12w字了,坚持做一件事情是很不容易啊,虽然人气还不高,好吧,我会努力写出更有趣的情节的。

下来的情节就是围绕盛宴了,徐疾坚持的理由,恍然隔世的故人,已经消失在历史云烟中的往事,都成了最飘渺孤单的记忆,让徐疾认识到这些的时候,想必更够更认真地成为一个师傅,带领呆傻的阿荣成为真正的厨师。

只有在乎和好感是不够的,为了你而努力,成为你理想中的存在,也是成就我自己的价值,当阿荣超越了步朗尼的设想,是谁更加离不开谁?

呼唤评论,我很饥渴!

徐疾大爷的前生也渴望有人理睬哦~~~

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41、第十五章 回归 39 …

39

回到步家的那天是个阴晴不定的天气,一会飘落几颗雨滴,一会又从云层的fèng隙里透出带着水汽的阳光,庭院里的树木还是夏天绿油油的打扮,细细的枝干上偶尔蒙上白绸一般的柔光,淅淅沥沥的雨滴发出羞涩的喋喋声打落在湖面,湖边繁茂的凤尾糙染上斑斓的葡萄紫色,随着微风欢快地摇晃,缠绕在石柱上的牵牛花枝子上还残留着几朵楚楚可怜的粉红色花朵,空气湿润而清甜。

黎向荣轻手轻脚从穿过庭院,迅速溜进自己的宿舍,正是午饭时分,厨师们大概都聚集在厨房里吃饭,这里一个人也没有,静悄悄地只有雨声,阿荣敞开窗户,差不多离开三周的屋子里有淡淡的霉味和薄薄的灰尘,他放下东西就赶快动手打扫起来。

小小的一居室中只有一张单人床和简单的桌椅,换下发潮的床单泡上洗衣粉,将桌椅擦拭干净,阿荣拉开储物柜,放进去从家里带来的小菜,外婆和妈妈用青辣椒和包菜腌製的盐菜非常好吃,还有一大罐用新鲜红辣椒做的辣酱,是下米饭吃馒头时搭配的绝品。本来妈妈还热心地要多装几瓶辣酱叫阿荣带给步朗尼和同事们吃,阿荣推说太重了不好拿而拒绝,还笑着说这么好吃的东西自己都不够吃,哪有多的送人。

而实际上,这样简陋寒酸的小礼物叫他怎么拿得出手呢?尤其是那些人还那么

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