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小说:厨法 作者:颜研

他低下头,黎向荣半蹲在地板上,右手拿着大块的海绵,“朗尼,你先去换鞋。”

湿漉漉的水印在深灰色的水磨石地板上并不明显,但黎向荣推着他的小腿向门外,围绕着他一路擦过去,身体始终没有抬起来。

“吕大师傅呢?”步朗尼突然想起来似地问道。

“他和老闆一起出去了,”一直默默整理橱柜的安东扬声回答,“刚刚开车走的。”

“他们一定是亲自请人去了!”步朗尼眼睛一亮,在玄关处给自己带了鞋套,重新走回厨房中间,大声宣布,“各位,赶紧忙起来吧,今晚预定的菜餚一定会上桌的!”

封一帆懒洋洋地笑道,“朗尼,你要不先打个电话问问情况再说?”

何之山回过头来看他,封一帆毫不示弱地看回去,用向来玩世不恭的语调说,“现在什么都挺贵的,别煮好了又浪费啊。”

步朗尼瞪着他,慢慢从衣兜里掏出手机,按下快捷键。

一时间所有的视线聚集过来,步朗尼数着铃声响了一遍、两遍、三遍。

短短的数秒时间步朗尼觉得深陷重围,这里的每一个人也许都各怀心思、每一道目光都包含着试探和挑衅,他们全部受到过诱惑和收买,步家的危机显而易见,大厦将倾。

这不是树倒猢狲散,而是君子不立危墙之下。

步朗尼半阖着眼睛,手机通了,父亲的声音在电波的另一边,“餵。”

“爸爸,几点开宴?”他镇定地问道。

“一个小时之后,现在开始准备吧。”父亲简短地交待完就挂断。

步朗尼抿着嘴唇笑了笑,摊开手掌道,“现在好了,有客人了,快开始吧。”

“要是客人不足的话,没必要做太多的菜吧,”何之山翻了翻日誌中列印好的菜单,“可以删减几道。”

步朗尼拿过菜单看了看,捡起铅笔大手大脚划了几道,将菜单塞回何之山的手中,“就这样做吧。”

何之山仔细审视一番,苦笑着开始吩咐各人的行动。

雨已经完全停止了,湿润的空气逗得人鼻子发痒,许先生跟着步微左后侧缓步走进庭院,夜色朦胧糙木清香。

“步先生,这里真是美极了,每次看到都让我感嘆不已,你是在撩拨我的觊觎之心啊,”许先生悠閒地说道。

“是啊,”步微停止了脚步,满怀感情地望着自己的家,“这一糙一木都蕴含着我的心血,你怎么能说拿就拿呢?”

“无论如何,你肯请我我很高兴,没有其他人,就我们好好聊聊天,真好,又是过节。”许先生笑得一派祥和亲切,“老兄你有儿子承欢膝下,我的孩子却在大洋彼岸,很羡慕你啊。”

“谁让你不肯回家,老惦记着别人的家呢?”步微推开大门,栖凤居里灯火通明,餐具完备,步朗尼快步迎接上来,客气地行了礼。

许先生摸不准这场宴请的深意,他半藏半露地接触了步家的每一位员工,理应受不到如此礼遇。

步微按着他的肩膀坐下,“粗茶淡饭而已,将就用用吧。”转头对步朗尼道,“吕大师傅也回来了,你去请一下,还有何之山他们也叫来,一起吃。”

许先生诧异道,“您的主厨都过来了,厨房里谁做菜啊?”

步朗尼冷淡地答道,“我们家的小厨子,手艺也是顶好的。”

一时间众人坐定,步家的厨师果然除了黎向荣都团团坐好,厨房里只剩下黎向荣和封一帆两个人忙活。

凉菜上了凉拌黄花菜、太极双耳、八宝莲藕、子姜山参、香甜紫芋、滷汁素鸡,热菜则是松仁豆腐煲、口蘑烩豌豆、紫菜冬瓜卷、青椒魔芋丝、脆皮茄子、铁板腐竹、jú花豆皮结、金针竹荪汤,竟然全是素菜,没有一点荤腥。

许先生尝了几口菜赞道,“世人只知步家鱼翅燕窝之美,没想到这素席更是别致,用料寻常、口味不凡,果然是深藏不露啊。”

步微悠然地咬着一片木耳,“世人只求食材越贵越珍稀的好,却不知真味是淡,寻常菜餚反而入了不他们的眼。”

“可是步家知名的三百多种佳肴,可没有今天这些啊。”许先生呵呵一笑,“我吃的恐怕不是真正的步家菜吧,起码不是被大家公认的步家官府菜。”

“只要是我步家厨师出手,又怎么不是步家菜呢?”步微轻鬆地反击道,目光慈爱地环视在座的家人。

“何之山主做红案、陶星明主做冷荤,安东还是学徒,各方面都在学,面点是我夫人负责,她今天外出没有露面,我想许先生对我家已经很了解,对他们也都不陌生,”步微沉稳地笑道,“你是不是觉得就我这个老傢伙油盐不如?”

“哪里哪里,”许先生赶紧摆手道,“绝对没有不尊敬您的意思……”

安东突然站起身来,仰头喝干一杯白酒,对步微亮出杯底,双眼发红地哽咽道,“老闆,我带步家这几年,您待我真没说的,何时何地我都不会背离步家!”说完就直挺挺地站着,眼泪不停地滚下来。

陶星明拉了他好几把他也不动,就那么怒视着许先生,双手握成拳头越捏越紧。

何之山给他斟满酒杯,也端起自己的酒杯一口喝干,却没有说话。

陶星明左右看看,为难地看着面前的白酒,他一向没有酒量,真的不太擅长拼酒。

吕永大师傅拿过他的酒杯,略碰碰唇道,“小陶没说的,安东你坐下来吧,吃菜吃菜。”

这边厨房里,把所有菜都送出去的黎向荣和封一帆端着米饭,用剩余的材料随便煮了个什锦汤,边吃边聊天。

封一帆道,“你看人家都上桌吃呢,就我俩

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