沧州，卜家庄院。
一顶清凉小轿从侧门进入院子，轿子落地，两名庄厅连忙上前将轿帘打开，一名富态的老者从轿子中走出来，炽烈的阳光让他眯起了眼睛，旁边的一名庄厅刚要伸手搀他，却被他一把推开，「我还不到要人搀扶的年龄」
「叔叔，您怎么有空儿过来了？」旁边的一个门户中，卜少堂匆匆走出来，两隻手还在整理身上的袍服。
「大白天的，你这是做什么去了？」
老者正是沧州司马卜振军，看到卜少堂的模样，他的脸色顿时难看起来。
「昨天晚上睡的迟了，上午补了一觉。」卜少堂支吾道。
「少堂，你也不小了，家里的事情也该多用些心，为叔的能帮你一时，不能帮你一世啊」卜振军颇有些恨铁不成钢地瞪了侄子一眼。
「是，叔叔。」
卜少堂低眉顺眼地答道。
两个人进了大厅，卜少堂低低地吩咐一名下人上茶，等茶水上来之后，他命所有的下人都离开大厅，等卜振军喝了一口茶，将茶盏放下之后，卜少堂才上前问道：「叔叔，这大热天的，有什么事情您让人唤侄儿前去就是，何必到庄子里来一趟？」
卜振军看了他一眼，摇摇头，问道：「张府这段时间有什么动静没有？」
「有什么动静？」
卜少堂想了一下，道：「叔叔，上次木耳的事情你让我停手之后，我再没有动作。不过前几天他们府上的一个管家好像是在海边收了许多海菜。」
海菜？
卜振军知道，只是他不清楚张府收那么多海菜做什么，据他所知，海菜那种东西只有贫民才吃，而且不易消化，通常都是熬汤喝，还有的就是用海菜餵猪、餵鸡，张府难道是用来做饲料？
见叔叔沉吟不语，卜少堂以为是对自己有意见，连忙解释道：「叔叔，上次你教训我之后，我再没有对张府进行任何活动，所以有些事情我不清楚。」
卜振军瞪了他一眼，道：「我让你不要做那些偷鸡摸狗的勾当，又不是让你什么事情都不做，难道你除了下作的事情都不会做？」
「呃……」
卜少堂顿时张口结舌，不知道如何回答。
「张鸿渐取了一房好娘子，发家有道。我昨日在街上路过，西城区那片洼地现在变成了一片荷花塘，楼已经起了半栋，叫什么『鹿鸣春』。
嘿嘿，呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙，生意兴隆，指日可待啊」卜振军脸色阴沉地道。
「叔叔，查清楚那是谁家的买卖，我们可以盘下来嘛。」卜少堂开始出损主意。
卜振军白了他一眼，见侄子还有些懵懂，便道：「那是张鸿渐的产业。」
他嘆了口气：「少堂，你年龄也不小了，该把身上那些浮燥的气息除一除了。想得到什么东西，不一定要摆明了触犯律法去做，多想些变通的办法，过几天，崔家的人也要过来，至少我们应该给他们一个答案，否则我的面上也不好看。」
「是，叔叔。」卜少堂直擦汗，如果能够有办法，他早就做了，可现在他哪里有什么办法。
「派人去察，该花钱的时候就花钱，不要省。」
卜振军训道，他的思绪不由得又想到张府收购海菜这件事情上，她们要做什么呢？
卜振军想要的答案中午就出来了，只是他不在城里，没能在第一时间得到答案——
在沧州城里，所有的小吃铺和农贸市场中，都有人在叫卖一种新出的小吃。
「凉粉，两文钱一碗的凉粉清凉爽口，解暑佳肴」清脆的叫卖声在市场中随处可闻。
铁狮子头、驴肉火烧、金丝小枣……这些沧州小吃，百姓们是琅琅上口，耳熟目详。但凉粉是什么东西？百姓们都好奇起来。
听起来像是吃的，而且价钱也不贵，有些正在市场买菜的便挤了过去，看到那东西晶莹剔透，便买上一碗。
就见那摊主切下颤巍巍的一块，在擦子上一拉，一条条筷子粗细的细条便落在了碗里，然后向里面洒上各种调料，还没有入口，已经清凉得让人胃口大开。
用筷子挟几根放在口中，清凉爽口，味道鲜美，一会儿工夫吃下去，脸上都显出意犹未尽的神色，有些人当场就又要了几份，有的是自己吃，也有的是拿回家，半下午的时间，凉粉的名字就传遍了大半个沧州城。
朋友旧作，已完本
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第一卷 乱世 第三百一十九节码头、判官
第三百一十九节码头、判官
「凉粉？这东西真的可以吃吗？」
王守拙看着眼前的大海碗，有些好奇，也有些打怵。
「当然可以吃了，都是老夫老妻的，难道还会害你？」王夫人打趣道。
「只是太多了。」
王守拙试着夹起一筷子放到嘴里，眼睛一亮：「不错，味道不错」