熬点粥吧。
时间太紧,准备也不足,也只能熬那种不需要提前浸泡的简单的粥品了。
安安歪头想了一下就确定目标了,就做山药枸杞粥。枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食慾、有效消除疲劳,增强体力及免疫力。
一兴感冒了,喝这种粥最合适不过了。当然她也没忘记鹿含、亦帆,还有她新认识的子涛,他们喝这种粥也不错。
想到就做,先在系统里买好需要的材料,她就开始动手了。
先将白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块,枸杞洗干净放好。
然后在锅中加水煮开,放入白米、山药、枸杞续煮到烧滚的时侯再稍微搅拌,改中小火熬煮。
这粥大概要煮半小时,想着他们喜欢吃她做的糕点,干脆也做点好了。
想着之前在网上看到的有种叫蜂窝玉米的糕点,她当时很感兴趣所以把步骤记下来了,但就是还没有做过,今天就做那个吧!
买好材料她就开始动手了。
玉米先用清水漂起,然后将鸡蛋磕入大碗内,调散后加入麵粉、生粉和精盐揉成团,接着再加入清水调成较稀的麵浆,最后在麵浆里加入泡好的玉米粒。
然后她又在厨房里取了一隻径为35厘米的炒锅放置在火上,放入精炼油烧至六成热,左手端盛放麵浆的碗,右手将麵浆中的玉米粒捞出。先慢慢将捞出的玉米粒撒入油锅中成一个圆圈浸炸,然后边炸边用手淋入少量麵浆,直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。