练会了之后，揉面醒面这些东西早就已经学通了。
点心更多的还是一些触类旁通的内容不太懂。
只要在补全了这方面，大家其实也能自己研究。
…
连带着讲完了唐代其他的点心染色方式之后，许舟又补充了许多起酥的知识。
包括酥层膨胀的化学反应，以及原理，甚至把他们已经懂了的三折迭四折迭方法又重复讲了几次，示范了几次。
“你们之前连千层酥都自己练过，这个对你们来说应该很简单。”
许舟笑了笑：“其实这个起酥也并不是层次越多越好吃的，大家都可以多去尝试。”
看着许舟一副要收尾的样子，大家懵了。
“老师！贵妃红还没讲！”
“是啊！”
“贵妃红是什么？”
大部分学生一脸茫然。
…
许舟耐心的回答。
“贵妃红就是加味红酥。”
“在我刚刚给你们讲的这个基础上，里边是什么馅料，做多少层，搭配什么样的纹样，都是你们自己的选择。”
“当然，唐代比较有名的纹样简单给大家说一下。”
“有梅花，菊花、宝相花，这些都很流行，但是大家可以自己去图书馆找找资料。”
说完之后，许舟扫了大家一眼。
“今天的课程也差不多到这里了，我给大家说一下今天你们的作业。”
“！！！”
大家瞬间坐直了。
来了！
小许老师这一次课程的作业马上就要来了！
…
刘大山、陈乐乐、李森、张万秋和江文几人都比较紧张。
没有人是想输的。
他们几个都是想赢下许舟身边的两个去淞北的名额的。
大家都听得十分认真。
“今天大家的作业也是加味红酥，大家需要半个小时内思考，两个小时内在材料库里选择材料把自己的初版做出来。”
“你们自己调配你们自己的馅料，贵妃红其实就是山楂桂花酱，大家可以按照自己的发挥来调。”
许舟从来不会在这些方面限制大家的发挥。
虽然贵妃红的馅料用的是山楂泥，熟面粉，桂花酱，以及糖，但是并不是这几样就是标准答案。
“姜院长已经安排了朱雨辰老师给大家来送材料了，今天我讲到的材料基本上都有。”
“你们可以去挑选一下。”
说到这里，课程也就结束了。
导演组也就选择了在这个时候开启了直播。
…
直播间一开。
在外边早就已经等得不耐烦的淞南市的人全部都涌了进来。
在看到许舟课程已经结束了，已经开始了学生们亲手制作的环节时，心底都忍不住嗷嗷叫。
没听着！
没听着就算了，他们甚至还能听到旁边编导的小声赞叹声和讨论声。
“太牛了，这个课程，我都想报名了。”
“小许老师这个知识储备，他简直是百科全书啊，他怎么能懂这么多？这私底下得多努力啊！”
“这谁知道，现在我是知道为什么这些学生这么崇拜小许老师了，这简直是神啊！”
有编导看到许舟走过来的时候，女编导眼睛带着星星眼的看过去，几乎是控制不住的把自己没开封的奶茶递过去，一脸崇拜。
“小许老师喝奶茶。”
“您刚刚讲得太棒了！”
说话的是节目组的总编导刘园园，她平日里很少把私人情绪表露出来。
可此刻简直是忍不住。
在许舟走过来的时候，大家全部都是行以注目礼，眼神里都是尊敬。
这才是真正的传承人啊！
完全不介意他们在场也能听到。
…
许舟乐呵呵的接过，随口问了一句：“刚刚来看直播的人多吗？”
这话一说出来。
直播间的人愣了一下。
然后立马弹幕在直播间翻滚，大家委屈的控诉。
合着都是导演组切断的直播啊！小许老师都不知道啊！
狗！太狗了！
【小许老师！我们被关在直播间门外等了好久！导演把我们关小黑屋了！】
【导演组自己听得嗨了，我们毛都没听到！特码！】
【小许老师，这次的考核题目是什么啊？他们这是已经在设计了吗？】
“对。”
许舟顺便给大家也说了一下这一次他打算布置的题目：“这一次他们在做完初版之后，会匿名用同样的包装袋贴上标签，同时摆在我的店门外来销售。”
“当然了，可以试吃。”
“卖得最多的获胜。”
大家一听就乐了。
瞬间就想起之前许舟在第二次美食节的时候，匿名的九十九号火遍了好几个区。
那简直是压得其他人没有任何还手之力。
以前好歹大家要在中期才能看出明显差距。
小许老师那基本上当天就开始碾压，一路碾压到最后一天，碾压到那些商家没招了，每天上五份意思一下。
反正没人买。
卖不完还浪费。
…
许舟一坐在直播间镜头前，立马打赏特效一波接着一波。
【用户224打赏了一个豪华马车】
【用户666打赏了一个火箭】
【用户448打赏了一个超跑】
整个特效几乎是接连不断，看到这些打赏，许舟想着怎么也该感谢一下，然后回答一下大家的问题。
“嚯，谢谢谢谢，你们别打赏了，今天的课程已经结束了，大家想看的导演组说了会剪辑出来播放。”
“复杂程度？还好吧，如果你是小白的话，可以先少做一些酥层。”
“嗯，你们弹幕刷慢点，我看不清问题了。”
许舟凑近十分认真的看问题。
哪怕看到没看清的，也会用手往上翻一下弹幕确定一下。
那认真