一口下去,竟然还能品尝到豆豉的酱香味。
米饭伴着这点香辣的酱,竟然是非常下饭。
“这个酱料很好吃!”
徐凯毫不犹豫的夸赞:“酱料比店里卖得魔幻麻婆豆腐的味道要稍微浓郁一些,如果是拌一大口米饭吃下去的话,是很好吃的味道。”
“虽然没有麻婆豆腐的烫,但是这种辣酱的口感已经做得很好了。”
想到这里,徐凯又舀了一勺辣酱放在米饭上,又吃了一口。
辛辣的味道里还带着一丝甘爽,是完全不腻味的味道。
…
徐凯这边给的是完全的好评,旁边的人听到许舟要生产魔幻麻婆辣酱的时候,忽然有人嗷嗷叫。
“小许老板,你的这个多明格拉斯酱超级好吃啊!”
“你怎么不生产这个!肯定能抢夺国外市场!”
“以后他们外国人买酱料的时候,买的是咱们这边生产的酱料,这多有面啊!”
说话的是一个抽到了多明格拉斯酱的食客江耀。
他此时正好把这一罐打开了,把买的牛排套餐里的牛排沾了一些多明格拉斯酱料吃。
里边黄油和熟面粉显然已经完全融入成了深褐色的粘稠的糊状。
…
江耀沾着酱料吞咽下去。
他的舌尖触碰到酱料,一下就感受到了酱料本身的鲜醇以及牛骨高汤和牛骨髓胶质的油润口感。
这种半流质的浓稠酱汁,入口之后在舌尖化开,整个煎牛肉的油脂混着牛肉的汁水流淌进嘴里,风味十足。
“这个酱料太……太好吃!”
爱吃牛排的食客忍不住激动:“这个酱料比单纯的黑胡椒酱料要好吃很多,煎牛排的时候沾一点吃,很好吃!”
“咸鲜中带着焦香的甜味,还有黄油乳化的口感,还能感觉到蔬菜基底的甜味和一点番茄和红酒的味道。”
“反正这个酱料我觉得比我以前在国外吃的都好吃。”
他眼神激动:“小许老板,信我!你这个酱料爆杀其他多明格拉斯酱!”
…
今天的酱料每种有一千瓶。
所以大家手里头基本上都能抽到几瓶酱料。
抽到其他酱料,品尝到其他酱料的人就有些不乐意了。
“这个柚子胡椒酱也好吃啊,倒是跟外边卖的不一样。”
“除了柚子胡椒的味道之外,还有腌渍鱼肉的咸鲜以及一点紫苏的香味。”
“是一种很特别的酱料,我感觉沾烤肉吃很好吃啊!我刚刚把炖牛肉里的炭烤隔膜肉给蘸了一点酱,贼好吃!”
就连盐葱酱也有人维护。
“盐葱酱虽然简单,但是盐葱酱这个口感油润好吃!”
“我觉得这个酱料生产出来也很不错啊!”
“你们没看到盐葱鸡肉饭团卖得多好?”
大家争执了起来。
每一种酱料都有维护的人存在。
…
许舟只能哭笑不得地点头。
“过几天我会找人来测评一下,这几种酱料选两种出来。”
“一种西餐酱料,一种中餐酱料。”
“大家不用担心。”
大家一听,这才满意了。
这就是了!
而旁边刘茵茵围观了全程,心底对于领导爷爷的决定也更理解了几分。
这个许舟…
好像真的做饭很好吃啊。
等到许舟今天中午午市准备收摊的时候,她连忙凑上去:“小许老板,等一下。”
“?”
许舟疑惑:“是有什么事吗?”
“对。”
那边的刘茵茵立马开门见山地介绍了一下她自己:“小许老板,我是西京市体育赛事组委会的,我们组委会负责人想邀请您加入我们这一次的省运动会,负责后厨。”
“主要就是负责运动员饮食中的一两道菜即可。”
刘茵茵看了一下许舟的脸色,看到他脸上没什么太大的表情,看不出任何波澜的时候,连忙补充了一句。
“赛事也不会太久。”
“只是一场市级比赛,就几天的时间,而且那几天正好有酱料展会!”
她生怕许舟拒绝:“那几天我可以全程帮你沟通展会的问题!肯定能帮你拿一个好位置。”
许舟:“……”
有点拒绝不了了。
…
这可是一个刷简历的机会。
厨师如果有了这样的经历的话,以后全国性的奥运会,残运会,甚至是一些招待贵宾的各种大型活动,基本上只会需要有这样经历的名厨。
而且一般能参加这样经历的厨师,很多都是官方培养的高手。
和十二御厨世家偏商业化的不同,他们主要就是偏向于各大赛事,为国家门面的存在。
大部分都是不少省里叫得上名号的惊才绝艳的名厨。
“虽然只是一个小的市级比赛,也不是什么大赛事,但是这次……我们领导之前看了你的直播。”
“他认为你的黄金炒饭非常不错,是能够破格参加的。”
刘茵茵看着许舟,看他应该不知道这些代表的含义,解释了一句:“这个跟名厨等级是相关的,参加得越多,名厨等级就越高。”
在官方那边的牌面和待遇也就越高。
到了这个阶段,已经不是钱不钱的事了。
但凡是名厨,就没有缺钱的。
光名厨的那个牌面,随手研发一款酱料,都能赚个盆满钵满。
…
许舟听完之后,这才意识到,十二御厨世家只是全国规模最大的十二世家。
商业规模上大。
而一小部分厉害的厨师,每天都是在跟着官方去征战世界各种赛事以及世界级的招待。
他们名气同样也很大,只是因为店铺不像十二御厨世家那么规模大。
比他们懂得低调。
如果用演艺圈来打比方的话,就是流量明星与奥斯卡影帝影后