第559章 这火焰饺子也太好吃了吧

王家负责人立马就把这个视频传给了王宗元。

第一次破天荒的还打了个电话过去,形容了一下刚刚直播间里的这个火球精准砸到锅里的过程。

“就是这样,是直播里亲眼见到的。”

“现在他那个火焰饺子的讨论度很高!我怀疑他在刻意针对我们家的火燎芝士煎饺。”

“我们家的芝士煎饺用的就是芝士和喷枪!”

这也是他们店里最近的新品,卖得很不错。

整个车轮芝士碎洒在煎饺上,然后在用喷枪炙烤。

这个过程也受到了不少的人喜欢。

王家的策略重心都已经转移到了酒水上去了。

下酒菜只要能在喝酒的时候垫垫肚子,能够让大家感觉到被服务就行。

既然在味道上卷不过别的家族,那他们就要发挥自己的优势。

酒水加上观赏性的食物。

这也是他们下个阶段的策略。

可没想到!

出师未捷身先死!

他们的饺子才刚受到欢迎,这厮就出了火焰饺子!

“……”

电话那边的王宗元看了一下视频,然后皱眉:“让研发部那边注意一下他手里的喷枪,问问他们能不能找到同等效果的喷枪。”

“喷枪?”

王家负责人愣了一下,心底有些迟疑,看着这个屏幕,总觉得好像不太像喷枪。

“这……这看着不太像喷枪啊。”

“不是喷枪是什么,总不能真是能喷火吧。”

王宗元失笑,语气淡淡:“这个世界上,怎么可能有人会喷火?”

“去查。”

“我们到时候也复刻一下。”

现场的学生们全部都被这个火焰惊呆了。

等到锅里的火焰饺子好了之后,他们刚想问几句,就闻到了锅里饺子那焦香的气味。

这饺子…

好香!

就像是被明火炙烤后,迫不及待溢出来的锅气,只是吸上一口,肚子里的馋虫都要被勾了出来。

小许老师果然不愧是小许老师!

每次做菜都能让人惊叹。

许舟把一锅煮好了之后,就给他们用盘子给盛了出来。

“一份是五个。”

“馅料都是一种味道,猪肉混了一下虾仁,你们自己尝尝吧。”

整个火焰饺子顶部被烤得焦黄,底部被煎得焦脆,看起来就像一团小焰火的模样。

十分特别。

廖昌口水都要流出来了,也顾不上直播了,拿着一盘饺子就夹了一个开始吃。

一边吃,一边还不忘记对着镜头说了一句:“等会我跟你们形容一下小许老师的饺子的味道…”

“芜湖……好酥脆!”

火焰燎过的边缘焦脆微酥,他的牙齿轻咬下去,一下就听见了细碎的咔嚓声。

小麦面皮有着淡淡的焦甜,是明火高温炙烤出的独特香气。

煎制的底部更是酥脆金黄,嚼着满口面香的脆感。

哪怕没吃到里边的馅料,但是这酥脆面皮的酥脆程度都让他心惊。

整个炙烤得非常均匀,连上色都是如同用了画笔填色一般,跟本没出现任何焦黑。

廖昌惊呆了。

忍不住喃喃嘀咕:“用喷枪是怎么控制到这么好的?”

“而且这么大一团火焰,是怎么设计得恰到好处的能够到这样酥脆的程度?”

哪怕是用喷枪的话,都没办法控制得这么好吧?

而旁边的许舟听到这话,心底却是忍不住感叹。

其实不管用什么都差不多,说到底不过是内力里做菜的阳气激发了棍子里的火星子,整个内力控制着它,就像是小当家里用内力控制神器厨具一样。

对自己来说,什么时候撤销,那都是用内力控制的。

而后期,小当家还会有更多的需要用内力制作的菜。

只是他们如果用喷枪的话,肯定是更难一些的。

旁边的廖昌轻轻咬了一口饺子,在咬开表皮时,感受着那肉上劲的程度,被深深的震撼。

整个馅料看起来十分紧致,猪肉的油润和虾仁的香味完全的结合在了一起。

在咬开的一瞬间。

温热的鲜汁裹着馅料的香气瞬间漫开。

满口都是浓醇的鲜润,这口爆汁是火焰饺子的灵魂!

那一口鲜美的肉汁爆汁的感觉,让廖昌忍不住叫出了声。

“我靠!”

“这个爆汁…”

这个世界上有这么好吃的东西吗?

廖昌此时尽管记得有直播间镜头,但是却已经被这一口美妙的味道给彻底征服,好吃得他有点想哭。

明火的高温不仅凝在饺皮上,还悄悄渗进馅料的边缘。

让肉馅的表层多了一缕淡淡的焦甜底味。

煎制的油香与明火的焦香相融,越嚼越有味道。

越是吃,里边的猪背油碎轻轻的融化在嘴里,却又被里边的蔬菜清香而解除了油腻。

每一样的味道都是恰到好处,焦香、肉香、虾甜、猪油香、香料香交织在一起,层层递进。

就连肥瘦比例都算得恰到好处。

满嘴油润生香。

这个饺子…

大家吃了一个,又吃了一个。

所有人都已经被这个饺子的味道征服了,猪肉肥瘦相间,虾肉紧实Q弹,爆出来的汁水是被炙烤后的猪板油混着鸡肉海鲜高汤的味道。

水包裹着油,每一滴的爆汁都鲜醇却又不腻味。

哪怕是一连吃了五个,他们都完全停不下来。

他们只觉得自己的细胞都在渴望着这几个饺子,吞了一个又一个都不能让他们满足。

“呜呜呜…”

一些以前没吃过许舟店里菜的人,在感受着这巨大的美味时候,越吃就越嫩感受到食物里的治愈和温暖。

那种好吃到极致,让人心灵都为之治愈的感觉,已经完

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