底料。满院子都是火锅底料的香味，馋的几人频频往厨房张望。
叶明昭把炒好的火锅底料倒进鸳鸯铜锅里，一边是川味辣锅，另一边是不辣的骨汤锅。
“来来来，看这边，这些是蘸料，选各自喜欢的加，调和到一起。若是不知道自己喜不喜欢可以先尝尝再决定加不加。那红的是辣椒，不能吃辣的可千万别加。”
叶明昭调了两个碟，一个油碟，一个麻酱碟。她是无辣不欢的，两份都加了小米辣和辣椒酱。