觉得她好像除了平时冷漠点,其实也没那么难相处。
丁一一指挥大家将生面筋擀成薄饼,切成条,再拧成螺旋状。
下锅蒸熟。
在这过程中,她则开始弄调料。
这是最重要的一环,辣条好不好吃,主要看调味料有没有弄好。
将研磨好的辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然粉等十多种调料混合在一起。
起锅烧油,放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮等,炸香后捞出,将热油倒入调料粉中。
随着“滋啦”一声,一股辛香麻辣的味道瞬间钻入鼻腔。
丁一一让工人们将辣条腌制在调料中。
几个小时后,将辣条装袋。
这次装袋之前,丁一一让每人尝了一根辣条。
孔美珍忍不住先尝了一口,浓郁的麻辣味、劲道的口感,是她以前从未吃过的,简直太好吃了。
“这真是我们刚才做出来的?”
其她人也纷纷吃了一口,已经顾不上跟她说话了。
香味在舌尖跳舞,麻辣味让嘴唇都麻酥酥的,刺激的人整个人精神仿佛都亢奋了。
丁一一尝了一口,觉得和后世的味道差不多,很满意。
到时候,可就指着这东西去骗老外钱了!
她的目标是:把他们骗的连裤衩子都不剩!