“开工。”
他一声令下，两个女生立刻忙活起来。
林晚晚负责把食材摆出来，整整齐齐地码在盘子里。
李知意则蹲在地上，小心翼翼地把木炭夹进炉槽里。
陈知掏出打火机，点燃引燃块。
火焰腾起。
热浪扑面而来。
陈知熟练地给炭火扇风，等待木炭完全燃烧。
“陈知，咱们定多少钱一串啊？”林晚晚拿出一张硬纸板，手里拿着记号笔，准备写价格牌。
“面筋一块五，淀粉肠两块。”
陈知头也不抬地说道：“谢绝还价。”
“会不会太贵了？”李知意小声说道，“学校门口那个老爷爷才卖一块钱。”
陈知把一块烧红的炭拨弄了一下。
“咱们这个可是加了秘制配方的。”
他拿起刷子，在空烤架上刷了一层油。
“滋啦——”
油烟升腾。
“比他的味道好多了。”
陈知把几串面筋扔到架子上，手法娴熟地翻动。
“学校的食堂难吃的要死，需要这种重油重辣的东西来刺激味蕾。别说一块五，就算卖三块，只要味道够冲，他们也照样买单。”
林晚晚觉得陈知说得好有道理。
她在纸板上刷刷刷写下价格，然后找了块砖头压在推车前面。
“好嘞！林氏烧烤摊正式营业！”
随着炭火温度升高，第一批面筋开始滋滋冒油。
陈知拿起那个装着红油酱料的碗。
这可是他的杀手锏。
里面不仅加了各种香辛料，再加上这个时候还没被大众妖魔化的“一滴香”。
那一刷子下去。
香味像是原子弹爆炸一样，瞬间席卷了整条巷子。
旁边卖煎饼果子的大妈吸了吸鼻子，一脸警惕地看了过来。
这味道，太霸道了。
“好香啊……”
李知意蹲在旁边扇风，被这股香味勾得肚子咕咕叫了一声。
她脸一红，赶紧捂住肚子。
陈知瞥了她一眼，随手拿起一串刚烤好的淀粉肠递给她。
“尝尝咸淡。”
李知意慌乱地摆手：“不……不用，我不饿。”
“让你吃就吃，哪那么多废话。”
陈知把签子往她手里一塞，语气不容置疑。
李知意拿着那根热乎乎的淀粉肠，指尖有些发烫。
她偷偷看了陈知一眼。
男孩的侧脸在烟火气中显得有些模糊，却又格外真实。
她小心翼翼地咬了一口。
脆皮在齿间碎裂，浓郁的肉香混合着酱料的辛辣在舌尖炸开。
李知意的眼睛瞬间亮了。
这是她这辈子吃过最好吃的东西。
“好吃吗？”林晚晚凑过来，一脸期待地问道。
李知意用力地点了点头，嘴角沾了一点酱汁。
“好……好吃。”
就在这时。
一阵下课铃声突兀地响起，打破了巷子的宁静。
紧接着，沉重的脚步声和喧哗声从校门内涌出。
像是决堤的洪水。
穿着蓝白校服的学生们如同丧尸出笼，冲向后门的小吃街。
“来了！”
陈知把手里的蒲扇往李知意怀里一扔，拿起一把烤串，在铁架上敲得震天响。
“都打起精神来，那是咱们的钱包在向我们招手。”
林晚晚立马站得笔直，清了清嗓子，准备吆喝。
李知意则紧张地抓紧了蒲扇，手心里全是汗。
第一个冲到摊位前的是个戴眼镜的胖子。
他鼻子一耸一耸的，像是被那股霸道的香味硬生生拽过来的。
“卧槽，这也太香了！”
胖子盯着架子上滋滋冒油的面筋，喉结剧烈滚动。
“老板，来五串面筋！五串肠！微辣！”
陈知嘴角扯动一下。
生意上门。
“好嘞，稍等。”
他手腕翻飞，撒料、刷油、翻面，动作行云流水，带着一种独特的韵律感。
根本不像个新手，倒像是在这行浸淫了十几年的老油条。
“一共十七块五，抹个零，给十八吧。”陈知随口说道。
胖子愣了一下，掏钱的手僵在半空。
“啊？”
林晚晚噗嗤一声笑了出来，赶紧打圆场：“别听他瞎说，给十七就行！”
胖子这才反应过来自己被耍了，也不生气，反而乐呵呵地把钱递过去。
“老板真幽默。”
接过烤串，胖子迫不及待地咬了一口。
那一瞬间，他脸上的肥肉都舒展开了。
“牛逼！”
胖子竖起大拇指，含糊不清地喊道：“这味儿绝了！比食堂那猪食强一万倍！”
这一声吼，简直就是最好的活广告。
原本还在观望的学生们瞬间围了上来。
“老板，我也要！”
“给我来两串！”
“我要十串！快点快点，饿死了！”
小小的摊位瞬间被围得水泄不通。
林晚晚负责收钱，忙得手忙脚乱，脸上的笑容却比阳光还灿烂。
李知意蹲在地上拼命扇风，被烟熏得直咳嗽，却不敢停下手中的动作。
陈知站在烟雾缭绕中，手里抓着几十根签子，神情专注而冷漠。
他像是个没有感情的烧烤机器。
这帮饿狼一样的高中生，可等不了。
“林晚晚，收钱别收错了。”陈知头也不回地提醒道，“刚才那个寸头少给了一块。”
“啊？我看错了吗？”
林晚晚手忙脚乱地数着手里的零钱，额头上渗出一层细密的汗珠。
“李知意，火小点，要把肠烤焦了。”
“哦……好！”李知意赶紧放慢了扇风的频率。
陈知掌控着全场的节奏。
就在这时。
人群外突然传来一阵骚动。
“让让！都让让！”
几个穿着花衬衫，头发染得五颜六色的小混混推开人群，大摇大摆地走了进来