:“百合的价格好像很高,要从北边运过来,也不好保存。相比百合的微苦,淮山的口感其实还更好。在百合是夏秋收获,淮山的旺季却在冬春,所以我建议在百合贵的时候,用淮山替代百合做西芹百合炒木耳。降低成本,味道还更好。”
程时惊讶得微微挑眉:“诶,这个建议不错哦。”
李素予红了脸:“其实如果能保证百合的品质和货源,一直用百合也行。”
百合以西北的品质为最好。
她补这一句,分明是怕孙敏之不高兴。