正的尊敬：“秦先生不愧是能够挖掘出格瓦斯，创建了真维斯这两大品牌的人。”
“说到格瓦斯，我想问问，您是如何改进的格瓦斯配方的，在我童年记忆中，格瓦斯味道酸涩，可是你们公司的产品，甜润可口，还有一丝面包发酵的酒香。这实在是让我好奇。”
“因为我以前就喝过，在东北，我们有一家工厂叫做秋林，他们生产一种名为秋林格瓦斯的饮料。”
秦远并没有隐瞒，他就是要通过《消息报》让苏联人知道格瓦斯背后的故事。
“苏联普通人，尤其是老一辈和乡村居民，普遍掌握用面包干进行简单、自然的乳酸发酵制作基础格瓦斯的“技术”。这是一种代代相传的生活技能，不需要复杂工具和专业知识。”
“几乎如同我们中国人腌咸菜、做面酱一样，是一种生活常识和家庭传统。很多主妇或老人掌握着制作方法。“
“然而，这种家庭制作与工业化生产存在巨大技术鸿沟。前者是依靠经验产出的不稳定作物，而后者涉及专业的微生物学知识、精细的工艺控制、现代化设备和规模化生产管理。”
“我们远东格瓦斯，建立的基础就是将斯拉夫人传统的国民饮料升级为高效、高品质、大规模商业产品的“现代化生产技术”。”
“我来到苏联之后，就发现了，你们缺的不是“怎么做格瓦斯”，而是如何在工厂里又快又好地大量制造格瓦斯。”
听完这番话，里莫诺夫震惊莫名。