怔。
赵婶在门帘外喊了一句。
“你慢点,别烫着。”
程意回得很简单:“我可没时间烫自己。”
她把酱爆的酱先炒出香,肉回锅翻匀,青椒洋葱下去,火一提,酱裹上肉片,颜色立刻上来。第一荤先出,是为了把节奏打开。
赵婶端着饭盒冲进来,眼睛盯着锅。
“这一锅够十份不?”
程意用勺子一舀,分量心里有数。
“够,别装满,装到八分就收手。供餐要好看,也得盖得上。”