,人都看傻了。
村里的杀猪匠,也没这个本事啊!
这小子是在钢厂上班,不是在肉联厂切猪肉啊!
秦守业把两个前腿卸下来,接着把刀放下,转身将姥爷手里的那把宽刃劈刀拿了过去。
他握着劈刀,对准猪后腿与髋骨连接处的“月牙骨”,腕力与臂力同时发力,“咚”地一声闷响,刀刃稳稳嵌进关节缝里。
他借着刀身杠杆力向下压,左手按住猪臀借力,只听“咔吧”一声脆响,髋关节应声分离,后腿带着完整的猪肘和臀尖肉被利落卸下,动作干脆得不带一丝拖泥带水。
“小三子,你……你这一手啥时候学的?”