瘩：
“大姐，把面筋揪成小团，锅里烧开水煮透，捞出来后还得用草木灰水过滤了再煮。”
黄大妮听后，这才知道，这做这“味精”的调料竟要这么多步骤，赶忙跟着她一起揪面筋。
一会儿后，两人就将面筋揪成了小团。
黄雨梦这时转头，看着灶房里的两口大锅。
只见黄小金和黄小珠正蹲在两个灶台前烧火。
三婶赵氏则在一旁挑拣豆腐皮，看锅里的豆皮应该所剩不多。
黄雨梦走上前笑着说：“三婶，我想用一口锅煮点东西。”