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锅中倒上油，油热后放在里面炒香，等会儿再把这生菜放进锅里面。
用大火直接快炒片刻，就可以捞出来了。火候要是太久的话，这菜就不好吃了。”
冯大厨一听“炒”这个词，还得知做菜讲究火候，得快。
他平日里做青菜，要么直接放在锅里用水烫，要么就煮着吃。
如今听着这炒菜的步骤，虽说好像能明白，但又怕把这些菜给做坏了。
一想到这儿，他赶忙笑着对黄雨梦说：“贵人，您说的这个‘炒菜’，我还从来没做过呢，就怕把这菜给做坏了。
要不您在旁边看着，我做的时候，您一步步跟我说该怎么做的？”