第 1164章 表哥,你们好啊。

许氏一听,哪里舍得让她再累着,连忙摆手:“不用不用,外婆这会儿精神得很,你快歇歇。”

黄雨梦笑着应了声,起身走到一旁,弯腰将地上的麻袋捡了起来,转头看向地上的竹笋。

温声问道:“外婆,天快黑了,这些竹笋是不是要装进袋子里啊?”

许氏看着她闲不住,应声道:“是啊,这竹笋得收起来了,你不歇的话,就帮外婆收起来吧。”

黄雨梦笑着应了声“好”,拿起麻袋走到竹笋旁蹲下。

将竹笋一点点的拾进袋中。

一会功夫,竹笋便被装满了一麻袋。

她心里想着,这么多,得吃到什么时候啊。

随后,拎起麻袋,送进屋里,再走出来时,看见原本堆着的竹篾已经空了,想来是都被搬上车了。

看到这里后,黄雨梦拿起墙角的扫把,将地上的竹屑、碎渣扫到一处,收拾得干净,这才转身往灶房走去。

罗氏刚把煮好的米饭盛出来搁在一旁,正准备刷锅,一见黄雨梦进来,立刻笑着扬声:“三妮啊,我刚还想喊你呢!

饭已经煮好了,你就在这锅里炒菜吧,这鸡肉还得炖一会儿,一时半会儿好不了。”

黄雨梦听后,眉眼弯起,笑着应声:“好的,二舅母。那我现在就把苋菜干先烧上。”

说着,她便端起切好的苋菜干,转身走到灶台边,搁在锅沿旁。

罗氏手脚麻利,三两下就把锅刷干净了。

随即一边往灶膛里添了柴,一边叮嘱:“三妮,这苋菜干你就多添点水,搁里面煮软乎了就行,不用费别的事。”

黄雨梦一听,笑着出声:“二舅母,这不是有现成的鸡汤吗?

这苋菜干直接下锅红烧,味道肯定更鲜。”

罗氏愣了愣,转念一想也是,都有鸡汤了。

可一想到红烧又要费油,心里还是忍不住揪了一下,嘴上却也不好拦着。

只得笑着点头:“行,你手艺好,想怎么烧就怎么烧,二舅母听你的。”

黄雨梦拿起油桶,往锅里倒了点大豆油,心里琢磨着,要是再丢几瓣蒜瓣爆香,味道更好,可惜眼下没有。

等油微微冒烟,她便将苋菜干尽数倒进锅里,手腕轻快地翻炒起来。

不过片刻,一股类似梅干菜的醇厚香气便在灶房里漫开。

她捏了点盐,又淋上少许酱油,翻匀后加了小半碗水,盖上锅盖焖煮。

做完这一切,她才侧过头,看向灶下的罗氏,眉眼弯弯地问:

“二舅母,你闻到香味没有?这菜要是再配上点五花肉一起烧,那才好吃。”

罗氏坐在灶膛边,看着那么多油、盐、还有酱油往下放,心里疼得直抽抽。

这就是菜干啊,竟这般糟蹋油盐、酱油,就算不好吃,被这么一折腾,也硬生生给煨出香味来了。

她连忙堆起笑,连声应道:“闻到了闻到了!三妮,你这大豆油也太香了,怕是在上京买的吧?

你看这装油的桶都不一般,透亮透亮的,摸着还轻巧。”

黄雨梦一听,也不好跟她解释,只笑着应了一声:“是啊,二舅母。”

两人有一搭没一搭地说着话,不过片刻功夫,黄雨梦便掀开锅盖,将焖得油润喷香的苋菜干盛了出来,搁在一旁后。

又把锅洗净,重新倒油烧热,将调好的面糊均匀裹在大闸蟹上,放进滚油里炸。

罗氏“腾”地一下就从灶口站了起来,眼睛一眨不眨地盯着锅里,喉间不自觉地连连咽口水。

那青褐的螃蟹一入热油,瞬间便染上诱人的橘红色。

油花滋滋作响,鲜香味一股劲地往外冒,光是闻着,就觉得连蟹壳都能嚼得津津有味。

黄雨梦将炸得酥脆的大闸蟹先盛出,又把整条鱼下锅,煎至两面金黄后。

再把小龙虾和炸好的螃蟹一同放锅里,淋上酱油、撒上盐,添上水开始焖煮。

随后,就见二舅母眼睛直勾勾地盯着锅盖,不由得轻声说道:

“二舅母,盖上盖子再煮一会儿,等汤汁收得差不多了就好了。”

罗氏连忙点头,眼神依旧黏在锅上,忍不住轻声叹道:

“三妮啊,你说,县城里那些有钱人家的老爷太太,是不是天天都这么吃啊?”

黄雨梦一听,温声道:“这我可不清楚。不过我们家现在,基本上都是这样吃的。

等会儿你尝尝,这样烧出来的菜下饭,你也能多吃两碗。”

罗氏心里顿时一阵羡慕,羡慕小姑子好福气,嫁出去竟能过上这般体面滋润的日子。

也亏得她们这门亲戚,自家沾了光,不然这般排场,就算是过年,自家也未必舍得端上桌。

她脸上堆满真切的笑意,连连点头:“好,我等会儿一定多尝尝。

你先出去吧,灶房里又热又呛,等好了,我来盛就是。”

“那行,二舅母,你记得看着点,汤汁快收干的时候就盛出来。”黄雨梦叮嘱完,才转身走出灶房。

一抬头,天色已经暗了下来,暮色沉沉,视线都有些模糊。

她快步走到外婆许氏身边,见老人还在低头编竹篾,连忙轻声劝道:

“外婆,别编了,天都快黑透了,看不清,伤眼睛。”

许氏早已揉了好几回眼角,人老了,眼神到底不好了。

原本还想赶会儿活,又怕天黑编坏了还要返工,便慢慢停下手里的活计。

抬起头笑着应道:“好,好,外婆不编了,歇一会儿。”

两人正说着话,院门口忽然传来一阵热闹欢喜的笑声。

陈大兴和陈大旺,两人挑着水桶,并肩走在前面,说说笑笑。

陈小兴和陈二旺跟在身后,你追我赶,打打闹闹。

可一走到院门口,看

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