离开厨协，夏鸣与外面等待的乔若宁顺理碰头。
在听到他要打造一把冰刀后，乔若宁有点疑惑。
“什么料理啊，还需要用到冰刀这东西化的可快了。”
夏鸣侧头看了乔若宁一眼。
“你也用过冰刀？”
乔若宁咳嗽了两声，然后眨了眨眼。
“当然啦，不过我不是用来做菜刀的，当时是有个COS展，我拜托别人做了当道具用的。”
“道具~”
夏鸣眉头微微一挑。
“道具也行啊，只要能快速做出胚子，后面的我自己来也行。”
乔若宁听到这话一愣。
“啊？你现在就要啊！”
夏鸣点了点头，他需要尝试一下，自己所谓的一鱼三吃的目的，能不能达到。
乔若宁听闻后也是皱了皱眉头。
COS道具师确实也有专业的，但越是专业，排单越多。
像这样临时一天就想拿到成品，估计难度会很高，需要看看有没有老师正好有空闲。
夏鸣心里清楚，这东西邓晓文肯定能打，但距离实在太远，作为冰刀，请他出手时间紧，也不划算。
“话说，也不知道剩下几把刀是什么情况.”
按照时间来算，这已经过去三个多月了，从上次拿到「血梼」与「血混」后，他后面就没再接到过邓方晴的消息了。
“按理来说，剩下的刀应该是打造出了一些才对。”
虽然是这么想，但夏鸣并不太着急，首先是他手中本来就有五把刀在进行血炼，就算后面的刀来了，也需要排队。
其次，短时间内，五把刀完全足够他使用了。
不过既然想到了，夏鸣还是和乔若宁提了一句，说如果有空，可以帮着去问问那边什么情况。
乔若宁这边也是点了点头，然后心下将邓方晴三个字记住。
约莫沟通了20分钟，乔若宁长舒了一口气。
“搞定了，有个老师正好有空，之前也做过冰刀模具，我说赶时间，给他报销机票，他就自己过来了。”
夏鸣听后也是点点头。
“行，那冰块的事情你再安排一下。”
乔若宁表示那个问题不大，他们家有供货商专门做可食用冰。
“夏鸣你可能不知道，这要放到几年前，恐怕纯冰都难找。”
“但现在，大家喜欢买冰杯，所以各大厂商前两年疯狂进入这个市场，现在你要多高品质的都有。”
乔若宁明白，虽然是冰刀，但水质与冰冻的方式也会影响融化时间的。
夏鸣这既然是拿来复原古菜谱用的，自然得用最好的
「第二天」
夏鸣拎着「医用深冰冷冻箱」来到了厨协。
隋戊佰根据他提出的需求，先一步邀请了一些厨协的前辈们来到了品鉴室。
相比隋戊佰，谭知风，尹盛江他们，这些前辈明显年迈了许多。
甚至有些看起来比茅先争年纪还大。
据隋戊佰说，他们是「厨协古谱复原处」的人，和之前的茅先争一样。
“古菜谱复原，不像是厨师比赛，更像是一种文化传承。”
“本质上，讲求的是技法与情景的还原，至于料理的口味，并非是第一重点。”
隋戊佰因为负责的是高汤的部分，所以从昨天开始，就要挑选材料准备了。
相比夏鸣，他除了原料繁琐一点以外，其他的倒是都还好。
夏鸣则是先和前辈们打了一下招呼，然后就进了菜品库。
得益于隋戊佰的安排，夏鸣面前汇聚了全国各个地方，不同产地的萝卜，还有一些非常新鲜的冬笋。
至于鹿筋，牛肉，驼峰，都只有寥寥数种。
这很正常，毕竟后三者的使用是要结合当地情况来看的。
站在这一筐又一筐的萝卜前，夏鸣默默闭上了眼睛。
接着，血魂朝着鼻腔涌入，夏鸣开始飞快的根据气味开始分辨周围萝卜的味道与口感。
“不对，这个也不对.”
不同萝卜根据产地不同，水分含量与脆度也不同，想要使用冰刀，萝卜本身的水分就不能太多。
但也不能一点水分都没有，毕竟没有水分，就没法在萝卜网上结成白霜。
菜品室外，隋戊佰看着夏鸣在里面奋力挑选，心下也是略微紧张起来，在他看来，夏鸣这种类似请神的操作，很明显已经超出了常人认知。
“完全不试吃，仅靠嗅觉去分辨吗？这.是不是有点太难了。”
因为隋戊佰舌头比别人敏锐很多，所以他能想象鼻子灵敏的大概状态，但就算如此，想要直接跳过味道，还是太难了些。
可就在隋戊佰还在思考时，夏鸣却是猛的睁开眼，然后从里面拿起了一根体型偏短的萝卜，而后转头又在旁边，拿过了一篮冬笋。
之后，他飞速拿起牛肉，驼峰，鹿筋后，很快来到了室外。
在这里，隋戊佰的高汤已经炖煮了有一会了，夏鸣打开锅盖闻了闻，接着从里面舀出了一碗备用。
看到夏鸣的举动，对面的老人们眼睛微微眯了眯。
而后最边上一个长得有点尖嘴猴腮的老人微微有点不满。
“不是说，小隋来主导这次的复原菜谱吗？怎么出来这么个小子？”
一旁有个和善的老婆婆却是笑了下。
“听说这孩子是今年新厨争霸赛的冠军，才不到25岁，现在虽然等级不高，但所有见过他的啊，都说他厉害着呢！”
“老黄啊，把你那臭脾气收收，别吓着人家孩子了。”
听到一旁传过来的话，「黄桀旬」哼了哼。
“协韵啊，上次那个叫卫言的，你也是这么和我说的，百年难得一遇的天才啊，最后，也就那样吧！”
听着「黄桀旬」的话，「成协韵」瞟了他一