后炒」的方式进行制作。
和他们都不一样，陈晓冬则是换了一种理解方式。
“所谓平凡中的不凡，是要将食材某个弱点补全，而鸡架最常见的弱点，就是「食之无味，弃之可惜」。”
“肉少，会让人觉得他没什么吃头。偏是这样，偏需要克服.”
陈晓冬刻意没有选肉多的鸡架，而是选择了「小鸡胸架」，他的想法现在很朴实。
只通过浇汁的手法，将鸡架上鸡胸肉的汁水保持到最佳状态，这样一来，使得评委能在保留啃鸡架乐趣的同时，又吃到口感绝佳的肉。
和他的观念不同，社恐胡杏觉得问题没那么复杂。
“平凡的是鸡架，不平凡的是鸡架最终呈现出的料理，既然是这样，那一锅药膳再合适不过了。”
也就在她拿走老母鸡架时，井燃也终于将问题转到了他习惯处理的思维上。
他现在决定，要用鸡架制作一道「鸡皮卷日料」，不过，这可能对鸡架背后皮的完整度有更高的要求
就在众选手都在忙碌之时，夏鸣却是不再遮掩意图，只见他快速出手。
除了最开始的两副「鸡壳」外，一口气从其他可用鸡架中挑选了21个。
最终直接凑了个纸盒，端了一箱到自己的灶台前
就在大家惊讶他究竟想要干嘛时，却发现他一口气将灶台配备的6个燃气一起打开，接着取过大小不同的6个汤桶，装了部分清水后煮沸。
然后将手中的21副鸡架极速流水解冻，并经过基础清理后，分开下入锅中
评委席上，尹盛江见状眼睛微眯。
“21只鸡分锅同煮？还有两副没有动用的「鸡壳」.夏鸣他到底想要干嘛.”