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小九拿着猪血，开始准备做血肠。她先将猪血过滤，加入适量的盐、花椒粉等调料，又切了些葱花进去，搅拌均匀。然后找来干净的猪小肠，把调好的猪血一点点灌进去，用绳子扎成一段段。
此时，灶台上的水也烧开了，小九小心翼翼地把血肠放进锅里，慢慢煮着。乡亲们好奇地围过来，看着小九的操作，纷纷询问这是什么新鲜玩意儿。小九笑着解释是血肠，等会儿煮好了让大家尝尝。