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即便黑水大队的大水缸数量达到了一百二十口，但其腌制咸菜的速度却比不上张峰在空间里八十口大水缸腌制咸菜的速度。
毕竟，在空间里现如今平均每三天时间便可以成功把咸菜腌制出来，一水缸可以腌制300斤咸菜，张峰一周便可以腌制出4万8千斤咸菜。
钢铁厂连同供销社以及国营商店每周供货量平均下来是22500斤，咸菜厂每半月生产3万6千斤咸菜，每周就是1万8千斤。
除却每周销售的咸菜外，单单咸菜张峰每周能够储存近43500斤！