史之乱也让北方的人口再次逃向南方，江南的劳动力、农耕技术进一步升级，这让江南地区的粮食产量再次提升。
《新唐书食货志》中更是记载：“江淮漕米，岁运四百万石”，有了运河、水利、人口等多方面的增强，此时的江南已经在年年补贴北方地区粮食。
真正让江南成为富庶代名词的宋朝则是因为引入了占城稻，加上之前一个个朝代建立的基础，有了人力，有了技术，有了耕地，加上占城稻的产量，让江南成为了粮食产量最多的地区。