背着手，慢慢看每个工位。
他也穿蓝工装，就腰间多了个挂钥匙的皮腰带，看工人有条不紊地干，他皱着眉，心里沉得慌——
原先一条线要二十二个人，李振国非要减到十五个，他早先还跟李哲念叨，怕人不够耽误生产，可现在看着，减的七个人没影响进度，反倒每个人动作更紧了，以前偶尔有人闲聊、偷懒的情况也没了。
他想起罐头厂的情况，光工人就有近百号，再加上其他部门管理层和厂领导，林林总总的有一百一十多人，每个月工资、福利都是一笔不小的开销，同样都会算进生产成本里。
现在李哲这两条线，就自己管人事安保、李振国管生产，没多余管理层，人工成本一下降了。
想到这儿，他轻轻叹口气，指尖无意识摸着腰上的钥匙串，心里不是滋味——自己守了这么多年厂子，还不如个二十出头的年轻人会盘活。
“谢厂长，李主管，第一批罐头凉好了！”突然，一个清脆的女声打断了车间的忙乱。
谢厂长回头，看见钟玲玲端着满是罐头的托盘快步过来。
小姑娘二十出头，扎马尾，额前碎发被汗打湿贴在脸上，一手托托盘底，一手扶着边，走得挺稳。
“小钟，质检做了没？”谢厂长往前挪了一步，声音比平时温和点——这些工人都是他从原厂挑的，钟玲玲手脚快、细心，他一直挺待见。
钟玲玲点头，把托盘放旁边检验台上，拿个罐头给谢厂长：“谢厂长您看，我都查过了，罐盖没鼓起来，敲着声也脆，密封肯定没问题，贴了标签就能装箱。”
这时李振国也走过来了，他从托盘里拿了瓶酸黄瓜罐头，先举到眼前对着光看罐里的黄瓜段——颜色绿，没杂质，醋液清亮。
接着用拇指按罐盖，试试硬度，又轻轻晃了晃，听里面液体流动的声，确定没事，才从兜里掏出开罐器，“咔啦”撬开罐盖。
一股酸甜味儿马上散开来，李振国用指尖捏了块黄瓜放进嘴里嚼，眉头慢慢舒展开。“不错，脆爽，酸度也正好，都按这标准来，别出岔子。”
他咽了黄瓜，声音里透着点松快——为了帮侄子租生产线，他特意从京城罐头厂请了长假，这些天从挑工人、调生产线流程，到定生产标准，几乎天天泡在厂里，觉都没睡好。
现在看见第一批罐头顺利做出来，味道还这么好，不光对侄子有了交代，自己这些天的辛苦也没白费。
他抬手擦了擦额角的汗，抬头看谢厂长，嘴角笑了：“谢厂长，您看这质量没问题吧？”
谢厂长看着罐里翠绿的黄瓜，又看李振国脸上的笑，心里的复杂劲儿慢慢散了，点头说：“没问题，李主管是行家，你说行肯定行。我这就叫后勤准备标签，装箱。”
……
下午两点多，崇文门西大街上的行人慢慢少了，蜀香居那块木头招牌被风刮得轻轻晃，门帘上绣的红辣椒沾了层午后的灰，看着有点旧。
一辆白色伏尔加停在门口，李哲先推开门下来，蓝色衬衫的袖口随意挽着，露出腕上那块进口的机械表。
王建军从副驾驶上走下来，跟着李哲一起进了餐厅。
俩人掀门帘进店，一股饭菜香混着油烟味的热气直扑脸。
这会儿早过了饭点，大厅里的桌子椅子都收拾得整整齐齐，员工们围着几张拼起来的桌子吃饭。
李哲嘴角带着笑，嗓门挺亮：“呦，正吃饭呢？”
吴师傅赶紧站起来，白色厨师服的前襟沾了块油渍，手里还捏着半块馒头，嘴里含糊着：“李老板，您来啦！想吃点啥？我这就给您做！”
谭静雅从柜台后头走过来，浅蓝色连衣裙衬得她皮肤更白，眼底那点忧虑没藏住，手指下意识地绞着裙摆：“李老板，要不您上二楼包间？一会儿我把饭菜送上去，也清静些。”
“不用不用。”李哲摆了摆手，眼睛扫过桌上的员工餐——搪瓷碗里盛着米饭，上面盖着一些菜码，“还有员工餐不？我跟大伙一块儿吃点就行，省得麻烦。”
吴师傅连忙应：“有！后厨还有不少，我这就去盛。”
说着转身钻后厨，没一会儿端着俩搪瓷碗出来，碗里的米饭堆得冒尖，旁边摆着两菜一汤：拌三丝里的土豆丝、胡萝卜丝和粉丝裹着清亮的红油，水煮肉片上撒了层翠绿的香菜，紫菜蛋花汤里飘着金黄的蛋花。
李哲接过来，径直走到大厅空座位坐下，王建军也跟着在他旁边坐了，俩人拿起筷子就吃。
员工们还是头回跟老板一块儿吃饭，原先热闹的劲儿一下子就没了。
张红旗手里的筷子顿了顿，偷偷抬眼瞄了李哲一下，又赶紧低下头扒拉米饭；韩春燕倒大方点，就是夹菜的动作慢了不少。
谭静雅坐在不远处，手里端着没怎么动的饭菜，心里却还惦记着商铺出售的事，好几回想开口问，又觉得当着员工的面不合适，只好把话又咽了回去。
李哲没一会儿就吃完饭，他放下筷子，问道：“今儿这饭是哪位师傅做的？”
韩师傅连忙站起身，方脸膛上带着点拘谨：“李老板，是我做的。要是不合您口味，您尽管提，我下次准改。”
“合口味，味道挺地道！”李哲笑着竖起大拇指，“这拌三丝的调料调得刚刚好，酸咸适中，还带点麻味；水煮肉也不错，就是肉少了点。
我看下次员工餐多放点肉，让大伙吃好、吃饱，这样干活才有劲嘛！”
这话一出口，员工们顿时活跃起来。
郭永久放下碗筷，笑着说：“老板这话在理！有肉吃，咱们干活更有