珠笔:“至于口味……央视的人,多半是北京来的。北京人口味偏咸,喜欢酱香。但也不一定,万一有南方人呢?”
她看向周卿云:“你有什么想法?”
周卿云想了想:“要不……准备得全面一点?各种口味都照顾到?”
“我也是这么想的。”冯秋柔点头,“所以我跟顾湘商量了,我擅长本帮菜和淮扬菜,顾湘擅长湘菜。咱们南北结合,各种口味都能应付。”