第二百四十七章 降维打击

们现调的酸梅汁,解暑!”

“.也!这味道可以哟!你们用啥子调的?”

“酸梅粉!楼上就有卖!叔叔我送你一包试吃装嘛,你拿回家喝,好喝下回来我们这儿领!”

旁边路过一个中年人背着手看了半天了,听到这话,也凑了过来。

“不上去买东西,送不送?”

“送!我给你拿一包!”

穿着胖东来标识马甲的女生笑盈盈拿来了一小袋酸梅粉,并介绍道:“叔,这是20克,可以冲我们这么大的杯子四杯,你要是喜欢喝甜一点,可以冲三杯.”

中年人真拿到酸梅粉了,感觉有点懵,听到小姑娘向他热情的介绍,更是云里雾里,确定不要钱之后,深深看了楼上的牌子一眼,走了。

又过来个遛着狗左顾右盼准备上楼的老阿姨。

“嬢嬢!你要上去是不是?把狗儿给我嘛!我们这儿可以寄存宠物!”

“汪!汪!”

“噫!不行不行,姑娘,这狗儿离不得我,离了我要嘿起(使劲)叫!”

“没事嬢嬢!我们这儿有免费的零食,小狗都很喜欢!”

嬢嬢愣了一下:“狗儿.还有专门的零食啊?”

“有啊!楼上有宠物专区!不过现在有点挤!结账要等很久!你可以先上去看看,看到合适的,下回再来买!”

嬢嬢看到小姑娘甜甜的笑容,也笑了起来:“你这娃儿,第一回上班吧?超市新开业哪有不挤的?开业不兴赶顾客的哈!不吉利!”

说完,看到门边一排宠物柜确实有很多猫狗,有人在细心喂食,便放心把狗绳交给了她,上楼去了。

不远处,黄领导带着几个市里和区里的领导,静静看着这一幕。

“服务不错。”黄领导说了一句。

陈学兵正欲接话,黄领导的秘书贴上来耳语道:“陈总.黄领导带着几个领导过来参观开业.没准备什么仪式?”

陈学兵这才知道一帮领导在楼下等什么,倒没避讳地笑道:“怪我,我今天是准备带领导来当顾客的,没通知他们!早上我给于东来打电话,他在扫地,这会电话也打不通了,估计是服务客户去了!”

“哦?”沙坪坝的刘区长有些诧异:“董事长亲自搞服务?是噱头还是.”

“没这个噱头,就是个人习惯!”陈学兵笑着摆手:“他平时就这样,混进人堆里面想找都找不见他!我去他河南的超市找他,找了半天,他就戴着个草帽在门口和人打牌!”

领导们都笑了起来。

还未上楼,于东来就给领导们留下了个朴实的初印象。

陈学兵忽然也有些回味。

老于这人设,打造得可以啊。

自己是不是也该打造个让人喜爱的人设?

“那咱们就按陈总的意思办吧,上去当个顾客!”黄领导对着几名等候的记者方向挥了挥手:“记者同志们就不要和我们一起了,他们自己搞采访吧。”

秘书立马跑过去跟几个随行的记者交涉。

一行人上楼。

门口,免费擦鞋区,借伞处,还能看到结账口的免费冰粉摊,排队顾客随意取用。

人山人海,从里面出来的顾客不乏夸赞之声。

一帮领导看得啧啧称奇。

“这些服务,他们河南也有?”黄领导问道。

“冰粉和酸梅汤没有,算是重庆的地方特色服务吧。”陈学兵猜测了一句,笑道:“他们倒是把我们重庆人的饮食习惯了解透彻了。”

其实规划江北大店的时候,陈学兵本来打算让他们试着搞一家火锅店。

毕竟商场引流方面,除了胖东来,就要属海底捞。

以胖东来的服务和品控,经他指点,做出一家海底捞绝对没问题,而且食材方面跟他们的供应链也是高度重合。

火锅这东西,啥都能搞里头。

连名头他都想好了:“胖东来食材体验店”。

但是重庆人吃火锅,嘴刁啊。

牛油含油量要85%以上的,毛肚只认凌晨三点屠宰场直供,底料要本地老师傅手炒。

这玩意你别糊弄,好多赛级重庆人真吃得出来,连海底捞本捞在重庆都被喷得不行。

香油碟有政治红线:纯蒜泥!

莫给老子加啥子芝麻酱,海鲜汁!

也莫来啥子90度鞠躬服务,老子就喜欢亲自骂顾客的老板,说明人家的味道硬,酒香不怕巷子深!

也不要赠送什么清汤锅,正常人吃啥子清汤?除非有豌豆颠儿(豌豆苗)!

吃完就拉肚子的火锅才叫正宗!

这些重庆人一吃火锅就变换刁钻形态,而且各有各的刁钻,陈学兵也不想去碰这个雷区,免得打击胖东来的服务热情。

一帮人往前走,继续寻找服务细节。

其实根本不用刻意寻找,到处都是。

果蔬区旁边有单独的尝鲜台。

还有一个很大的加工台,活鱼现杀去鳞去内脏,赠送冰鲜保鲜袋,肉类切丝切片,干辣椒磨粉,火锅底料分装。

家电区有临时托儿区,一排小板凳面前的电视播放着动画片,有专人看护。

走到大厅中间,有个圆台,上面摆放着几个挺显眼的大字:重庆匠心。

“涪陵辣妹子”辣酱,“璧山竹编”果篮,“江津老醋”,“合川桃片”.

黄领导看到这个专区挺高兴,走过去拿起一袋江津米花糖看了看价格,17块5,皱了皱眉。

“价格都不便宜啊。”

“胖东来不靠价格战,东西肯定比市面上便宜一点,但是有的东西是一分钱一分货。”

陈学兵说罢,指了指产品堆里插着的一块牌子,道:“这个,才是胖东来的核心服务。”

大家定睛一看。

不好吃,全额退!

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