“你心里根本就没我这个徒弟,师爷都不是这样对你的。”
“你魔法披风哈!看好,划鳝丝是重点,好坏就在这三刀。”肖磊正色道,捏起一根微微蜷曲的黄鳝,手中骨刀贴着黄鳝一划,“先把肚子这里拉一刀,然后再背上这个位置左右各一刀,一条黄鳝就被分成了两条鳝丝和一条完整的鳝骨,内脏也是完完整整的,往旁边拨开就行。手法很简单,熟能生巧,一刀、两刀、三刀……”
周砚看着那一条条黄鳝在师父的骨刀下划成一条条鳝丝,鳝骨整齐堆砌成一堆,骨头上竟是一丝肉都没有,剔的干干净净。
手法又快又稳,刷刷刷的,富有节奏感,看着相当解压。
“学会了吗?”肖磊抬头看着他问道。
“脑子会了。”周砚点头。
就是不知道手行不行了。