劲。
“这满头大汗的，骑车一个小时下来吃顿饭，也不知道该说你馋，还是该夸你意志坚定啊。”阿伟看著黄鶯笑道，拿了个乾净水杯给她倒了杯水，掺了点凉茶递给她。
“谢了阿伟，其实你人还不错的，可惜长了张嘴。”黄鶯接过茶杯，几口就把一杯水喝完，看著周砚道：“周老板，我是来找你谈合作的。”
“谈合作？”周砚看著她疑惑。
黄鶯开门见山道：“我想跟你合作在嘉州开一家滷肉店，就打张记滷肉店的招牌，你是大老板，我是二股东。
我店铺已经找好，位於城北，跟你的新店位置挺远的，到时候你新店开业也不会影响。
你只需要提供滷肉，我来负责滷肉店的销售和管理，你拿六成利润，我拿四成，你看要的不？”
黄鶯这段话如连珠炮一般，说的周砚都愣了一下，这妮子肯定是在路上打过腹稿的，条理清晰。
阿伟闻言惊嘆道：“哇哦！英雄所见略同啊！刚刚我才跟周师说在嘉州开个滷菜店有搞头，你倒是跟我想到一块去了！”
“说明你还是有点头脑噻。”黄鶯笑道。
“你这是打算自己出来创业了？”周砚意外之余，確实有些兴致。
主要是黄鶯这条件给的挺好的，他提供滷肉，她负责卖，而且卖的钱还给他分六成，也就是拿大头。
无论怎么看，都是诚意满满的。
“对，我前两天跟著黄兵去卖了滷肉，试吃效果很好，但价格太贵了，很多顾客望而却步。”黄鶯点头，看著周砚道：“所以我在想，如果不是以我们家酒楼的价格卖这滷肉，而是以你店里这个价格卖，甚至每斤再加五毛钱，应该也能卖的非常好，每斤利润能有一块，还是相当可观的。”
“这事你老汉儿晓得不？”周砚看著她问道。
“我没跟我老汉儿说，免得他想参股分我红。”黄鶯摇头道：“我这些年自己存了有八百多块零花钱，店铺租金是四十，不需要后厨那些，简单装修一下，置办各种东西的成本控制在一百块钱內。
请一个刀工不错的墩子，让他自带刀具，再请一个嬢嬢负责称秤和打扫卫生，每个月开支是五十。
我在店里负责招呼和接待客人，每个月工资按三十块钱结算。
这样的话，每天的成本是四块钱，只要能卖出四斤滷肉就能覆盖成本，卖出十斤就有不错利润。”
周砚听得微微点头，看著黄鶯的目光不掩欣赏。
不愧是黄小鸡的女儿，从小在酒楼长大，耳濡目染，对做生意的理解確实不一样，懂得核算成本和算利润线，思维远超小周。
“嘖，零花钱都能存八百！我工作六年了，才存四百八！”阿伟眼睛睁大了几分，看黄鶯的目光满是羡慕。
人比人，真是气死人啊。
果然只要好好活著，每天都有新打击。
“你看好的店铺在哪儿？位置如何？”周砚问道。
“店铺位於鱼咡湾公园正门口对著，临街铺子面积三十平方左右，后边还有个小院，有两个房间。鱼咡湾公园的人流量很大，有山有湖，这两年还新建了许多游乐设施。
地段也好，算得上是市中心，旁边居民区很密集，又刚好是主干路，路上店铺齐全，商业氛围浓郁。”
周砚听完点头，黄鶯选铺子的思路是正確的，人流量是关键，另外卖滷肉很重要的一点就是居住人群的密集程度，这决定了非节假日的下限，这点很关键。
两者兼顾，那確实是一个好地段。
“你真想做这生意？是一时兴起，还是能长久的干下去？”周砚看著黄鶯的眼睛问道。
黄鶯年纪太小了，今年才十八，眼里还带著几分清澈的愚蠢。
听她讲的头头是道，说到底，这些都只能算纸上谈兵。
要是干一半撂挑子了，浪费时间精力，不如不干。
“干！肯定能长久干下去！”黄鶯非常篤定的点头：“店铺我都租下来了，给了三个月的租金。”
“嗯？”周砚一脸惊讶地看著她：“我还没答应你呢，你怎么就把店铺租下来了？”
“周老板，好的铺子可不等人的，上一个个体户开垮了，我就定了。我不要，有的是人要。”黄鶯笑道，“我都想好了，你要不答应我，我就去找我老汉儿，打飞燕酒楼的名头卖高价滷肉，量走的少一点，但应该也能挣到钱。”
周砚闻言也笑了，黄鶯的脑子太活了，连预备方案都想好了。
“房东那边你怎么谈的租金？”周砚问道。
黄鶯说道：“房东开价五十一个月，我砍到了四十一个月，我和他签了三年合同，每年涨五块钱租金，三个月结一次租金。”
“挺好。”周砚微微点头，“要是生意好，房东涨租金你打算怎么办？”
“我已经问好了，这房东工作调动要去蓉城，所以这铺子他有点卖的意向，按照周边铺子的交易价格来算，价格应该在六千左右。”黄鶯看著周砚道：“你要点头，我立马去找我老汉儿借钱把这个铺子买下来，我就按一年涨五块钱的幅度逐年提租金，这样就不用担心生意做红火后老板临时提租金的事情。”
“你就对自己这么有信心？”周砚笑道。
“我不是对自己有信心，是对你有信心。”黄鶯笑吟吟道：“我哥都能一天卖十斤牛肉，十五斤猪头肉，我不至於比他差吧？他那张嘴巴简直跟浆糊糊住了一样，遇上年轻姑娘问价，半天嘣不出来个屁。”
“而且，我这不是向你学的嘛。决心要把店搬到嘉州，先拿个地段好的铺子。这思路我觉得特別对，这铺子