上一级，还要当啥子主厨、总厨，说出去多少有点尷尬是吧。”
张和平下意识地摸了摸自己用稀疏头髮遮盖的地中海，笑容中透著几分尷尬：“对，你说得对，年轻人还是要抓紧。”
周砚突然问道：“张总厨，你的一级厨师考到了没得？”
“我————”张和平目光有些闪躲，“快了，快了————”
周砚点点头：“快了就好，三號有个嘉州服务行业代表年终总结大会你们晓得吧？饮食公司的领导也是，非要喊我作为厨师代表上去发言。刚刚柳经理还把我喊去谈了点事。我悄咪咪跟你说哈，我前两天听到一个不保真的小道消息，省里说了————”
服务行业年终总结大会张和平当然晓得，他们经理每年都要去参加，没想到周砚年纪轻轻竟然已经能够上台作为代表发言！
年少有为四个字，在周砚年轻的脑门上闪闪发光，再过十年、二十年，不敢想他能站在啥子高度。
他透露的小道消息，还是从省里传出来的，可信度就高了啊！
张和平和张伟明身体立马前倾，认真听著。
“算了算了，不说了。”周砚的话却戛然而止。
张和平和张伟明急了，连忙拉住周砚道：“周师傅，说嘛，啥子消息？”
这人哪个会说话说一半呢！
周砚左右看了眼，低声道：“这小道消息我也是別处听来的，不保真，你们听完烂肚皮里头，千万不要到处乱说哈。”
“要得！”
“肯定不得乱说！”
张和平和张伟明忙不迭地点头。
郑强和曾安蓉不动声色地往前凑了点，竖起耳朵认真听著。
周砚这才说道：“我听说哈，上边要提高厨师队伍的整体素质，比如说县级的大餐厅、大饭店的总厨，必须要拿到一级厨师证，这是理论水平和实操水平都能带好厨师队伍的最好证明。”
“必须要一级啊！”张和平一惊，神情肉眼可见的慌了。
张伟明也是有些急了。
“不保真啊，我也是听来的。”周砚摇摇头，接著道：“另外，还要整顿风纪，剔除厨师队伍中的害虫和败类。
你也知道，这些年咱们厨师里边出了坏人吶，日子过得好了，有些厨师有了几分权利，真把自己当官老爷了，吃拿卡要，相当恶劣。
组织上让他当主厨、总厨，不光是对他水平的认可，也是希望他能够把厨师队伍带好来，培养年轻厨师，让厨师队伍发展壮大，给人民群眾带来更好的用餐体验。
可你看看现在那些骯脏的傢伙们在做什么！一味打压青年厨师，教菜教一半，放个调料都背过身去偷偷摸摸的放，生怕青年厨师学到真本事。
他妈的！他都忘了自己这身本事是从哪学的了！
这是国家的饭店，他领的是国家发的工资，从培训基地学的厨艺和技术，回了饭店搞他妈的家传那套！”
张和平听得面红耳赤。
张伟明下意识地看了眼曾安蓉，神情也有些慌张。
青神餐厅隨行的三名青年厨师闻言，表情皆有些古怪，目光下意识地看向了张和平。
周砚说的些骯脏的傢伙，眼前不炮有一个吗？
周砚目光如炬，盯著张和平道：“张总厨，你说这种傢伙，是不是应该拉去枪毙！”
张和平硬著头皮点头：“是————是有问题。”
周砚声音骤然拔高了几分：“这问题大了去！我作为这次餐饮行业代表，我你经写好了稿子，要在年终大会上提出来。严整厨师行业的风纪，一查到底，把队伍里的蛀虫全部清出去！
给年轻厨师们开一条上升通道，让真正有水平，有抱负的年轻厨师站到台前来。如此一来，这潭死水方才有流动起来的可教！”
大冬天的，张和平听得两股颤颤，满头大汗，忙不迭地点头道：“对————
对————”
张伟明也是一脸悵然若失，先前对曾安蓉的趾高气昂你经全然不见。
郑强笑得鼻涕泡都冒出来了，手掐著大腿，估计都青了。
曾安蓉没有笑，看著周砚的背影，此刻他在她眼里变得无比高大。
周砚接著道：“我还准备提议，让年轻的厨师们主动站出来，揭发这种乱象。亨员曾经对青年们说过：世界是你们的，也是我们的，但是归根结底是你们的。”
张和平闻言慌了，抬眼看向了一旁站著的曾安蓉。
“哎呀，你看我又说多了吧。”周砚笑著摆摆手，“张总厨，我都是瞎说，小道消息，不保真啊，你別往心里去。好了，我要回店里去忙了，你们抓紧去领准考证吧。”
说完，他转身跟曾安蓉道：“小曾，回去了。”
“要得，周师。”曾安蓉应了一声，脸上露出了笑容。
“你————你们认识？”张伟明惊讶道。
“你说小曾啊，仞丐定认识噻，她现在在我饭店当主厨。”周砚面带笑容道：“我准备下个月收她为徒弟，以后她炮是我们孔派五代弟子的大师姐，懂得起不？”
张和平和张伟明张著嘴，震惊之余又有些惊惶。
曾安蓉从青神餐厅辞职不是去个体饭店了吗？虬么炮当上饭店主厨了，而且还拜钱了孔派门下！
魄明饭店培养了不少厨师，可真正教够拜钱孔派门下的，数十年来並没有多少。
孔怀风大师一生只收了四个徒弟，孔庆峰大师的徒弟要多几个，但也不超过两只手。
这些徒弟收徒也不多，孔派名声在外，但確实都教称得上精锐。
加钱孔派，对於嘉州厨师来说，仞可真是一件天大的喜事。
“对了，小曾之前是在你们青神餐厅