始准备午餐的食材。
十六个人的饭。
他一个人做。
想到这些都是自己的亲人,他心里没有怨气,只有一种淡淡的满足。
厨房外,那群女人的笑声还在继续。
厨房里,谭啸天系着围裙,站在操作台前,看着眼前堆积如山的食材,深吸一口气。
鸡鸭鱼肉,蔬菜瓜果,山珍海味,应有尽有。
这哪是厨房?这分明是一个小型菜市场。
谭啸天挽起袖子,开始干活。
他先洗菜。
青菜、白菜、菠菜、韭菜……一样样放进水槽,清水冲刷,泥尘尽去。
然后切肉。
猪肉切片,牛肉切丝,鸡肉剁块,鱼肉剔骨。刀起刀落,节奏均匀,每一片都厚薄一致,每一丝都粗细均匀。
接着是雕花。
这是他压箱底的本事。
当年在非洲,闲暇时跟一个退伍的国宴大厨学过几手。那老家伙说,做菜的最高境界,不是好吃,是好看。色香味,色字当头。
谭啸天当时不以为然。
现在,他信了。