“就是就是……”
“肯定会更蟹有关的,拭目以待吧。”
“……”
当听觉良好的秦晓伟听以这些议论声之后,心中微微一笑,当即也不予理会,而是趁着熬煮那些辅助食材的同时开始料理起那条装在水盆里的鲈鱼来。
跟其它那些多少都有展示一些华丽刀法或者其它手法的参赛选手不同,秦晓伟处理这鱼的时候,用得却是最最基本的刀章功夫。
只不过,那熟练到了极致手法让原本只是最最基本的刀章,却仿佛已经返璞归真剑客手中的剑法一样,虽然看着简单,可不但快到了极到,而且整个过程犹如行云流水一般的从容。
没多会儿的功夫,那条鲈鱼很快就被分成了鱼骨和鱼rou。只不过,这要普通人眼里看不出什么异常的手法,落在了那些在场的行家眼里,不由连连点起头来。
别看这鲈鱼体内的刺是以一根主刺为主,可如果切法不当的话,却极为容易破坏主刺上面的尖刺。这样一来,导致清理不干净不说,吃起来还很容易扎嘴。
剔完鱼刺之后,秦晓伟又将鲈鱼鱼rou放在了面粉里。没有错,并不是淀粉,而是在面粉当中rou搓了起来。而且,那种力道,让观众甚至都有种这家伙是不是在rou面的感觉。
等面,不是,是鱼rourou好之后,他又将已经变成白sè的鲈鱼放在了清水当中洗净,然后放在了案板上面。
当这家伙从一旁事先已经放好工具的案台柜中拿出两把刀时,现场顿时一片哗然起来。
“不是吧,这是什么刀?”
“笨,是西瓜刀啦。”
“我晕,他拿西瓜刀做什么?”
“应该不会是因为压力过大,所以想现场来个砍人表演吧?”
“哼不过是哗众取宠罢了。”
“……”
拿出双刀的秦晓伟,依旧没去那些议论,而是抄起双刀冲着案板上的鱼rou就开始剁了起来。
“咦?这是什么声音,还ting有节奏的……”
“哈...
sp;“哈哈,居然剁rou都能剁出一乐曲来,这家伙可真够显摆的。”
剁着剁着,现场的一些有心人就现,这位另类的厨师剁鱼rou时,居然凑出了仿佛雨打芭蕉连绵,有如打击乐一般的节奏出来。
“咦?这是……”坐在台下的孔霆勋在听了一阵这颇有节奏的剁rou曲之后,突然笑道:“这应该是将军令的节奏吧,哈哈,这样也行,木头可真不简单。”
“啊?将军令?”一旁的沈星婷虽然是个现代nvxing,可家里的父亲却是个传统的人,要说这一黄将军令不管是自愿的还是被迫的,她还真听过不次。
所以,孔霆勋这么一说,沈美眉这才现原来这阵熟悉的节奏果如对方所说的,真是将军令里的一段节奏。头一回见到这种事情的她,顿时有些呆。
而那些同样也听出来这节奏感的观众或者评委,或笑着赞叹、或不以为然。
而此时,案板上的鲈鱼rou已经很快的在秦晓伟演奏的剁rou曲中变成了鲈鱼碎。
其实鱼rou当中有着一层丝制、胶制的纤维丝,这种纤维丝在切鱼rou的时候很容易被切断,但是要将鱼rou切成鱼碎,就相当的困难了。
尤其是,本来刚刚切好的鱼碎,却会因为这层胶制纤维丝的缘故