第359章 我输了

不暇接了。

    当这份盖饭被端上评审面前的桌上时,得味楼所有人的视线都不约而同的齐聚其上。

    但见那古sè古香的紫砂钵上汤sè金黄灿亮,翅针弯曲于汤里呈透明浅金sè,如是田黄yu之sè泽,香气袅袅蒸腾。

    而与之前牛排盖饭低调的奢华所不同的是,这份中华海鲜盖饭,虽然并没有太多的辅料,但只是切成约有零点五公分厚的鲍鱼片以及小段的整只海参,就可以说是简约的华贵了。

    不要说吃了,光是这道菜品如此这般的品相,就足以让包括安馨在内的众人感到大饱眼福之余,也不由更是期待起这道菜品的味道了。

    在观赏外这道菜品的品相之后,看着分配到各自面前的小碗,剩余九位大众评审的目光却不约而同地凝视在了那位被他们推选为领头的老饕身上。

    而这位并没有因此而感到压力,相反只见他轻轻拿起面前的骨瓷杯,轻啜了个其中的清泉水,仔细地在口腔中往来翻滚一番之后,才吐了出去。

    接着右手执了洁白的汤匙,左手托一握小碗,舀一匙汤,略凉入口,立即醇汤香浓绕口dàng漾回环,抿chun,香气经久不泄。

    而这时,一直从第一回合开始就沉默不语的鲁志深却开口说道翅汤的主香味是ji汤,取其宽厚,温润绵长的口感。”

    “只是这ji汤亦有不同,公ji的汤味向上冲,母ji的汤略有沉着意味,而此汤清甘向四面平展,用得却是小公ji去势之后的阉ji。”

    “此汤清甘平展,油sè黄亮,如似液态黄金,佐墨鱼煨之是十分不的.汤内又有鸭汤成份,鸭汤含有清新水味,它溶释了ji汤的高油高热,使之汤味淡然而飘逸。”

    “除此之外,汤中应还有一丝干贝的味道,于两汤之中,若隐若现,如天际间的海cháo,在海天一sè处间或闪耀。仿佛一丝微咸细腥的海味,从风中飘来,在鸥影与涛声中沁心入肺,使之翅汤展现了层次。”

    听着这于平淡中挑动人心的介绍,那老饕再次动手将鲍鱼片与翅汤同时送进嘴中轻轻细嚼,一缕硬香顿时随着咀嚼肌的力量释放而出,穿透了翅汤的绵香,比干贝之香近了呈条状绕齿散放。

    经过这口嚼香,味蕾饱了,咀嚼肌的力量释放了,老饕不由夹起一簇的仿佛银线般的绿豆芽,清脆、清凉、清新随之入口。

    嚼之,如是味觉迈步于chun天的原野,清风爽爽,脆嫩多汁,是世界的最清嫩部位的亲近,是生命的永新拥抱。

    对于老饕来说,香是一股力量。香气溢满了肺腑,品第三口时,含汤于口,啜翅针数枚于齿间,以休闲态温柔地细细含咬。

    翅针绵软富弹xing,在齿间滑动,悠然地感受双齿捕捉滑柔与弹力之趣,舌尖也帮助打探,如是往复,此间口中的每一个部分,都在欢乐地跳跃,它是音乐的舒情乐章,轻缓绵动起伏,柔润漫长,而香气悠悠。

    当他随了香气在舌尖对嚼碎的细小翅针追逐中浮托而起,轻松飘然,如沐微温海风,阳光抚mo,涛声如絮,悄然穿越美丽的黄金海岸一般。

    等到已经吃的忘形的这位再想来g口时,却面前的碗中除了吸纳了一些汤汁的米饭之外,再我可食之物。

    略有遗憾之余,当下拿起汤匙轻舀一勺放入口中。

    米,是香米,在吸收的翅汤之后便有了一种家园的味道。

    身为老饕的他,与之前的细品不同,此刻,更应该放开了大嚼。

    于是随着牙齿的咀嚼,刹时翅汤于口中呈放shèxing发出颤香,它令品尝鱼翅抵达最后的高朝

    汤与米饭一道入口,在咀嚼间,饱含翅汤的颗粒状的米饭与味蕾发生磨擦,它连口液均擦去而令翅汤的味分子直接与味蕾接触,因此发生出颤栗的香。

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