在这种地方，你越表现得拘谨，越会被人看轻。如果大大方方的该吃就吃，该喝就行，只要不表现得过份，反而让别人高看一眼。
「没办法啊！」姚家和笑得像弥勒佛。「那家快餐超市经过你的金手指一点，第一周生意就好得超乎想像。据说有很多同行，也打算学我们开中式快餐，我现在心急火燎的，就等着侄女给我支招了。」
自家新开闢出来的这块市场，如果只吃了一口，就被人抢走，姚家和如何能甘心？
可是怎么把这块大蛋糕搂在自己怀里，他又很犹豫，总担心自己老眼光看问题，把大好的机会搞砸。
「姚叔叔是怕同行竞争太激烈，把生意全部分走了？」方明湘知道了他焦虑的原因，笑着反问道。
「是啊！」姚家和回答。「必须在其它同行包围之前，先把市场占领了，晚一步，就怕失败一分。」
「那姚叔叔以后是打算主打中式快餐，还是像以前一样，酒楼快餐同时做。」方明湘问道。
这关係到布局和投资，必须先搞清楚。
「当然是两块同时做，还有酒店也不会放弃。」姚家和回答道。
这几块自家已经做成熟了，怎么可能丢下？
「如果是这样，那我的建议是，姚叔叔别想着把所有市场都占了，抓大放小就行了。」方明湘建议道。「在虞城找最好的地段，建两三家大型中式快餐店，其它地方，留给其它同行好了。」
「哦。」姚家和眼前一亮。「你具体说一说。」
第一百零四章 跟着别人走
「如果你打算全力发展中式快餐这一块，那我建议你在虞城遍地开花，只要人流量集中的地方，就开一家规模合适的餐馆。」方明湘说道。「然后往周边几个县一起发展，一步步往外扩张。」
前世中式快餐刚兴起的时候，差不多就是这个状态。
后来进入的从业者多了，大家纷纷走上连锁的路子，在资本的运作下，谁也做不到一家独大。
「我就知道应该听听你的意见——」姚家和大笑。「我问过手下的管理人员，也咨询过其它所谓的专家，没有一个人能像你这样，说出清晰的行军布阵方略。」
「姚叔叔客气了。」方明湘被他捧得有些不好意思。「如果你还是以酒楼为主打，那就挑顶级地段，建两三家标誌性的中式快餐店就行，然后到隔壁县市继续扩张。」
这样做的好处很明显，不会跟同行恶性竞争，如果你想把肉全部吃了，大家就会联合起来跟你抢，你就成为公敌了。
「我明白了。」姚家和激动的心情平復下来，又问。「对中式快餐来说，怎么样的地段，才算顶级地段呢？」
他现在也明白了，酒楼和中式快餐对地段的要求是不同的，所以还是老老实实地问方明湘的意见。
「其实很简单，你跟着别人走就行了。」方明湘回答道。
「怎么说？」姚家和疑惑地问。
「人流最集中的地方，就是最适合建中式快餐的地方。」方明湘简单地说道。「如果你觉得不好找，那就跟虞城最大的商场和超市走就行了，他们周边，就是最好的地段。」
「哦。」姚家和笑了。「这个办法还真是简单又粗暴啊！」
「或者跟洋快餐走也行。」方明湘补充了一句：「开麦当劳和肯德基的地方，就是最好的地段。」
这是前世经过验证的，它们选址，有一套相对科学的方法，一般很少失误。
「我明白了。」姚家和哈哈大笑。「你这样一说，我就非常清楚了。」
又跟方明湘说了会其它方面的琐事，还礼节性地跟魏香芹和蒋月华聊了几句，就看到谢国兴进来了。
姚正豪迎上去，跟他亲热地碰了碰胳膊，兄弟情不自觉地流露出来。
兄弟之间，感情其实也会分亲疏远近，谢国兴感情最好的两个兄弟，肯定是梁永耀和姚正豪。
其次才是夏锦程、徐军明和林华荣。
夏锦程其实不比两人差，只是因为话太少，有时候感觉略略疏远了一点。
徐军明和林华荣之间，相比较而言，还是更倾向于徐军明。
林华荣父子在银行工作，可能是更注重利益，所以私人交情会被冲淡不少。
「姚叔叔，我来晚了。」谢国兴走到姚正和面前，笑着叫道。
来前赵叔找自己谈了件事，所以晚了十几分钟。
「不晚。」姚家和站起来爽朗地笑道。「你没看到小方早代表你到了吗？再说我这次主要是请她，你来不来也没关係——」
「呃——」谢国兴被他取笑，只能装无辜地摊摊手，朝方明湘做了个鬼脸。
「谢国兴，这两位就是我的同学蒋月华和魏香芹。」方明湘等他走过来，站起来介绍道。「这是我男朋友谢国兴。」
「你们好。」谢国兴的态度比姚正豪热情多了。「今天姚叔叔请客，就先在老姚家吃顿便饭，正式的接会宴，我后面补上。」
他还想跟她们聊一聊明湘以前的事呢？这顿饭肯定不能省。
今天有姚家父子在，不方便聊私人话题。
「你叫谁老姚？」姚家和一听，佯怒道：「还有，我们这是正式请你们吃饭，燕鲍翅都有，谁告诉你这是一顿便饭了——」
说完，气鼓鼓地瞪了谢国兴一眼。