七、胜败在转瞬之间

    第二天晚上,文山哥、吴姐和我,三人正在喝茶闲聊。当吴姐看到什么麒麟鲈鱼、雪里藏珠、鼎湖上素、大良炒鲜奶、凉拌素三丝、冰山苦瓜和清炖蟹粉狮子头纷纷上桌时,连说我太客气了。咱当然明白她的意思啦,人家啥没吃过?请她吃饭的多了去了,只不过随口的客气话罢了。

    我请不太熟的客户吃饭时,按常规,会从美食聊起,当然这次也不例外。我指着那盘雪里藏珠笑道:“吴姐,这盘藏珠味道不错,您尝尝。”

    “哦,为什么取这名儿?”

    “嗨,咱们国家文化源远流长嘛,菜名取得要有想象力,最好能达到某种意境。这道菜我会做点皮毛,取鸡蛋清搅拌15分钟,把蛋清轻倒在开水上,几分钟后会生成一层似白雪样的‘泡沫’。再取10个鹌鹑蛋,用火腿、鞭笋、猪油红烧后放于盘上,然后把‘白雪’覆盖到鹌鹑蛋上,取名‘雪里藏珠’!”

    “也是啊,不叫藏蛋,而叫藏珠,有味道啊。”文山哥是我请来帮忙活跃气氛的,自然会及时跟进。

    “当然,取菜名也有搞笑版的,比如有道菜叫中国足球,其实是臭豆腐炖猪蹄;绝代双娇就是青辣椒炒红辣椒;而青龙过江呢,在一碗汤上面放根大葱,雕刻一下,服务生端上来,晃晃幽幽的好似一条青龙过江……”好嘛,我开始口若悬河了。

    开篇话题轻松自在,大家从桌上美食,逐渐聊到各地名菜。闲聊中,我随意问道:“吴姐,您是北京的?”

    “呵呵,不,山西。”

    “哦,山西是个好地方呀,名胜古迹很多,那您家乡什么比较出名呢?”我不好意思直接打听,拐个弯问。

    “我们那块的仰韶、龙山和商周文化遗址挺有名的。”

    话音刚落,我不禁喜上眉梢,嘿嘿,仰韶文化遗址在您家乡?我忙抱拳说道:“呵呵,原来我们吴姐是来自山西闻喜县的高人呀!失敬失敬。”

    “你怎么猜出来的?”吴姐有些吃惊问道。

    “我曾看过一本毛主席的书,上面讲了一个小故事。说有一年主席外出考察,山西省委书记汇报水利工程时,主席问道:‘你们山西有个闻喜县,你知道为啥叫闻喜吗?’书记摇头。主席说:‘两千多年前,汉武帝乘楼船到了那里,正好传来南方打胜仗的捷报,汉武帝就此给本地起名闻喜。汾河水原来很大,所以汉武帝能乘船出行,而现在河水干涸,你要想办法引黄入汾!’我看完故事后来了兴趣,查了些资料,才知道仰韶和龙山文化遗址也在闻喜县。”

    “呵呵,没想到你对历史知道的还蛮多呢。”谁不喜欢自己家乡被夸赞?显然,吴姐挺开心。

    我心里暗自偷笑:“呵呵,吴姐啊,我才说了几句,您就很开心了?不,不,不,这仅仅是开个头,闻喜县的故事还多着呢,一会再扯到看相术,我定要让您笑逐颜开!”

    “闻喜县人文历史悠久,名人辈出啊。比如,有名扬中外的“裴氏家族”,自西汉至隋唐五代,一门之内,居然出了59位宰相人,59位将军,尚书、侍郎不计其数,其人才之众,绵延之长,冠裳不绝,国内罕见啊。呵呵,吴姐您能为出众,该不会是裴家中人吧?”

    “裴家号称‘天下无二裴’,呵呵,我跟他们家不沾亲。”

    说起裴家,那是话引子而已,我话题一转:“裴氏家族虽然厉害,但闻喜县另外一位名人,对当今社会的影响力可远超裴家百倍呀。”

    没等吴姐搭言,文山插话道:“谁啊,那么牛?”

    “郭璞!中国堪舆学鼻祖!”

    “按小雨说起的这些名人,我看出来了,吴总家乡可是人杰地灵哦。”文山哥冲吴总挑起了大拇哥。

    吴姐被我和文山哥前后一拍,脸上泛起红潮,忙说:“也没小雨说得那么好,只是还行,还行吧。”

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