啊，马上就好。”
宋铁军这才起身，扶着腰慢慢挪到外屋地。
外屋地更是忙得热火朝天。
三狗子已经把狍子腿扛了进来，正用斧子“哐哐”地砍成小块。
大果子系着围裙，手起刀落，“当当当”地剁着二埋汰早就准备好的五花肉丁。
那肥瘦相间的肉馅儿在刀下飞快地变成细腻的肉糜，空气中弥漫开一股生肉特有的鲜香气。
宋铁军撸起袖子：“大果子，俺来剁狍子肉，那玩意儿筋多，费劲！”
“不用不用！铁军你坐着！”大果子连忙拦住，“你这刚动了胎气…呸呸，刚动了手，歇着！俺力气大着呢！”
说着她还特意亮了亮胳膊，其实也没啥肌肉，就是动作麻利。
“啥胎气不胎气的，现在月份小，哪那么娇气！”
但是三狗子哪能让她动手？
还是自己咔咔咔剁了下来。
陈光阳在一旁熟练地把面粉倒进大瓦盆，开始和面。
有力的大手在面团里揉搓按压，发出“噗嗤噗嗤”的声响，面团渐渐变得光滑柔韧。“面和硬点儿好啊，吃着筋道！”
媳妇在一旁酸菜丝已经切得细细的，挤干了水分，和剁好的五花肉馅儿混在一个大号搪瓷盆里。
她又开始“叮叮当当”地切葱花、姜末。
大果子这边也把狍子肉剁得差不多了，肥瘦相间的肉糜泛着深红色的光泽。
她把肉糜倒进装酸菜五花肉的盆里，这下可热闹了，红的、白的、黄的，看着就喜庆。
“光阳哥油滋啦呢？还有花椒水？”
宋铁军问，这可是酸菜馅饺子提味儿的关键。
“在呢在呢！”陈光阳赶紧从碗柜里端出一个小碗，里面是炸得焦黄酥脆的油滋啦，还有一小碗用热水泡开、滤掉花椒粒的花椒水。
“盐、酱油、十三香、豆油…都齐活了！就等调馅儿了！”
这活宋铁军能干，她挽起袖子，拿过一双长筷子，开始搅拌。
她那劲儿头，不像在拌馅儿，倒像在驯服一头猛兽。
大果子看着盆里翻江倒海、各种食材被强力揉合在一起的景象，再看看宋铁军那微微出汗却专注认真的侧脸，忍不住笑道：“铁军姐，你这拌馅儿，看着都像是给二埋汰哥报仇呢！”
“滚蛋！”宋铁军笑骂一句，舀起一小勺馅儿，凑到鼻子下闻了闻，又递给大果子，“尝尝咸淡？”
大果子用小指尖沾了点，放进嘴里咂摸：“嗯…香！真鲜亮！”
这边馅儿调好了，陈光阳的面也和好了，揉成了一个光滑的大面团，盖上湿布醒着。
三狗子负责剥蒜捣蒜泥。
大奶奶也给二埋汰收拾利索了，脑门上贴了块干净的纱布，看着有点滑稽，但精神头十足，正眼巴巴地盯着装馅儿的那个大盆，喉结上下滚动。
“瞅你那没出息的样儿！”宋铁军一边洗手一边说他，“跟八辈子没吃过饺子似的！”
二埋汰嘿嘿傻笑：“那不一样！这是俺媳妇拼了命护下来的肉，还有俺挨了揍换来的肉，能一样嘛！指定香掉鼻子！”
大家伙一阵哄笑。
沈知霜拿出几个大盖帘，东北都是用高粱杆或者是迷子弄的。
又搬出擀面杖和一小盆干面粉：“来来来，人齐了，开包！”
屋里气氛顿时达到了高潮。
陈光阳负责揪剂子、揉小面团，动作飞快，一个个圆滚滚的小面球在他手下成型。
沈知霜和大果子是主力擀皮儿，两根擀面杖在案板上来回滚动，“哒哒哒”的声音清脆又热闹，雪白圆润的饺子皮像变戏法似的飞出来。
宋铁军和二埋汰负责包。
宋铁军手法快，取皮、填馅、对折、捏褶，一气呵成，包出来的饺子肚大边窄，稳稳当当地立着，像一个个挺着肚子的小元宝。
二埋汰就显得笨拙多了，馅儿不是放多了就是放少了，捏出来的饺子要么歪瓜裂枣，要么露着馅儿，还得宋铁军时不时给他“返工”。
“二埋汰，你瞅瞅你包的！这饺子跟你似的，站没站相！”
宋铁军拿起一个他包的“躺倒派”饺子，哭笑不得地数落。
二埋汰也不恼，挠挠头：“嘿嘿，俺这不是…这不是想让馅儿多点嘛！俺媳妇多吃点！”
说着，又偷偷往自己手里的饺子里多塞了点儿馅儿，结果用力一捏，“噗嗤”，馅儿从另一边挤出来了。
“哎呀！你个败家玩意儿！”宋铁军赶紧拿过面皮给他堵上，气得在他胳膊上拧了一下。
“哎呦！媳妇轻点！疼！”二埋汰夸张地叫唤。
“活该！谁让你贪心！”宋铁军瞪他，可眼里没半点真怒，全是无奈的笑意。
沈知霜在一旁看着这对欢喜冤家，抿着嘴笑。
三狗子搓着手，看着饺子包的差不多了：“嫂子，俺看差不多了吧？水都快开了！”
大铁锅里的水“咕嘟咕嘟”翻滚着白浪。
沈知霜看了一眼盖帘：“行，下饺子！铁军你别沾手了，歇会儿！”
饺子“扑通扑通”的滑进滚水里。
二埋汰蹲在灶坑前，小心翼翼地往里添柴火，控制着火候。
沈知霜拿着大笊篱，轻轻搅动着锅里的饺子，防止粘锅。
不一会儿，饺子们就一个个挺着圆滚滚的肚子，浮了上来，在翻滚的水花里沉沉浮浮，像一群白胖的鹅。
“点水！点水！”沈知霜指挥着。
大果子舀起一瓢凉水，沿着锅边“哗啦”倒了进去。
沸腾的饺子汤瞬间安静了一下，接着又开始翻滚。
如此点了三次凉水，饺子皮变得半透明，隐隐透出里面深色的馅儿，成熟饱满的香气混合着酸菜、肉香、麦香，霸道地充满