“他每次加料的时候，左手小指都会弹一下。”
老师傅气得浑身发抖：“岂有此理！岂有此理！用这种下三滥手段，还敢来斗厨！”
赵师傅被周二喜扭着胳膊，瘫坐在地上，面如死灰。
“报警吧。”陈光阳说，“这东西害人，不能留。”
警察来了，带走了赵师傅，还有那瓶大烟粉。
围观人群渐渐散去，但议论声没停。
周二喜的四个幌子保住了，但他高兴不起来。
“光阳，今天多亏你了。”他递给陈光阳一根烟，“要不是你，我这招牌就砸了。”
陈光阳点上烟，吸了一口：“以后长点心，四个幌子不是随便挂的。没那金刚钻，别揽瓷器活。”
“我记住了。”周二喜苦笑，“这回是真长记性了。”
宫师傅收拾好刀具，走过来：“光阳，今天谢谢你。不然我这张老脸，就丢在这儿了。”
“宫师傅，您的手艺没问题。”陈光阳说，“是那小子不讲究。”
宫师傅摇摇头：“输了就是输了。第一道锅包肉，我确实不如他。如果不算那大烟粉的话。现在的厨子，心思都不在正道上。”
陈光阳送宫师傅回东风县，路上，宫师傅一直没说话。
快到的时候，宫师傅突然开口：“光阳，你鼻子怎么这么灵？”
陈光阳笑了：“我这些年倒腾山货，药材也接触不少。大烟壳的味道，一闻就知道。”
“今天这事儿，你怎么看？”宫师傅问。
陈光阳握着方向盘，看着前面的路：“宫师傅，这世道变了。以前讲究真功夫，现在都图快，走捷径。
但您说，靠歪门邪道能走多远？”
宫师傅沉默了一会儿，说：“明天开始，我重新练功。有些老手艺，不能丢。不然，你的陈记私房菜……可就容易翻车了啊！”
陈光阳笑了笑，然后看向了宫师傅：“宫师傅，这私房菜，到底走啥路线，你有什么想法了么？”
宫师傅把旱烟袋在鞋底上“梆梆”磕了两下，烟灰簌簌落下。
他抬起那双浑浊却透着精光的老眼，盯着陈光阳，声音沙哑却斩钉截铁：
“高端路线。没跑儿。”
陈光阳握着方向盘，没接话，等老爷子往下说。
“光阳，你瞅瞅咱手里攥着啥？”