乖乖，慢点哈，这还没过年呢，不急着拜年。”
赵嬢嬢招呼着客人，顺便给周砚报单号。
看着游刃有余的赵嬢嬢，周砚大感欣慰，他妈可真是练出来了啊。
中午十四桌客人，十一点半后陆续到场，倒也不算冷清。
做菜顺序周砚昨晚就规划过了，众人落了座，一道道菜便跟着从厨房端出来上了桌，效率相当高。
“这就是我跟你们说的周二娃饭店，菜烧的比嘉州的饭店味道还要好。”
“尝尝这个麻婆豆腐，味道跟蓉城的陈麻婆豆腐一样正宗！我去蓉城吃过的哈，周老板做的这个味道还要更胜一筹。”
“妈，你吃这个咸烧白，耙的很，一抿就烂。”
“给你儿子整一块红烧排骨嘛，保证吃上了就不吼了。”
菜一上桌，听到最多的就是请客的主人，一脸自豪的给其他人介绍菜品。
周二娃饭店周日不营业，平时大家上班都忙，不一定有时间来苏稽吃饭。
今天元旦放假，可算是赶上了。
不少早就想带家里人和朋友过来吃饭的客人，今天可算是约到时间了。
朱哲今天也订了一桌包席，带着一家老小来过个节。
赵东跟宋阳都订了，他不订一桌尝尝，岂不显得不合群。
等明天上了班，光听他们俩吹牛逼，可不得难受死了？
这事能获得他媳妇的批准，是以他小儿子八岁生日作为由头才申请通过的，三十一桌的包席，他小半个月的工资了。
除了他们一家六口，还喊了他弟一家三口，刚好凑一桌。
朱浪把围巾解了放一边，一脸郁闷道：“国营饭店的人真是凶的批爆，我去退订金，差点把我打一顿，还好老子跑得快。”
“押金没退给你啊？”朱哲看着自己弟弟，笑着问道。
“不敢要了，那经理说要砍我，八角钱，犯不着。”朱浪摇头，心有余悸。
“这么凶残？”朱哲闻言也惊了。
“不晓得，我说退钱，跟踩了他们尾巴一样。”朱浪摇头，有些感慨：“还是个体饭店好，老板和服务员都笑眯眯的，态度比国营饭店好多了。”
除了朱浪的老婆心疼那退不回来的八毛钱，众人闻言都笑了。
朱哲说道：“我跟你们说，这周二娃饭店不光对客人的态度好，菜的味道也比国营饭店好得多。
这老板周砚年纪虽然不大，但是我们嘉州名厨孔怀风大师的徒孙，前些天还在招待外商的宴席上掌勺做了三道菜。
今天我点的包席里就有这三道菜，这档次，嘉州的大饭店都不一定能跟得上。”
众人闻言眼睛一亮，脸上多了几分期待。
“大哥，这厨师当真这么厉害？儿豁？”朱浪有点不信。
朱哲看着他道：“不信我们打个赌嘛，你不是去蓉城吃过五十块钱一桌的席吗？你要觉得今天这桌三十块钱的席比你在蓉城吃的味道好，你酒柜里那瓶十五年的贵州茅台归我。”
“我陪客户在蓉城餐厅吃的五十块钱的席，我刚进门扫了一眼包席菜单，宫保鸡丁，雪花鸡淖、干烧岩鲤，这三道菜我在席上吃到过的，要对比很容易的哈。”朱浪说道：“我要觉得蓉城餐厅的席味道更巴适，那你酒柜里那瓶泸州老窖就是我的了。”
“要得。”朱哲点头，不带一丝犹豫。
但他很快又疑惑道：“不过，宫保鸡丁是哪里来的？我记得菜单上没有这道菜啊？”
不光是他，其他两桌定了包席的客人，也有些疑惑。
周砚两份卤肉出来，解释道：“宫保鸡丁是今天临时在包席菜单里增加的新菜，是我给各位客人的节日祝福。”
“周老板，还有这种好事啊！”朱哲恍然。
其他两桌客人脸上也是露出笑容。
“过节嘛，就要热闹喜庆。”周砚微笑道。
“周老板，宫保鸡丁能不能单点啊？这道菜我好喜欢吃哦。”隔壁桌一个客人问道。
立马有客人跟着看了过来。
“不好意思，宫保鸡丁要用到鲜鸡腿肉，目前也没办法单点。”周砚摇头。
众人叹了口气，又是一道宴席菜。
把加菜的事情交代清楚，周砚转回厨房，继续做菜。
“哥，这就是你说的老板啊？看着也就二十出头的样子嘛。”朱浪看着朱哲，笑容中透着自信：“看来你那瓶泸州老窖跑不脱了。”
“话不要说得那么满，你先尝尝这卤肉。”朱哲把酒给朱浪和他老汉倒上。
“你吹的那么凶，我尝尝这卤牛肉有多好吃。”朱浪拿起筷子，夹了一块卤牛肉喂到嘴里，嚼着嚼着，脸上自信的笑容渐渐没了。
笑容没有消失，转移到了朱哲的脸上，“小浪，怎么样？这卤牛肉和蓉城餐厅的冷盘相比如何？”
朱浪表情有些复杂道：“说实话，这牛肉卤的好香哦！蓉城餐厅的卤郡肝和红油鸡片味道是不错，但跟着卤牛肉相比，确实有差距。”
“你再尝尝这卤猪头肉。”老爷子开口道。
朱浪闻言夹起一片卤猪头肉尝了尝，又尝了一片切的纤薄的耳片，举起酒杯道：“冷盘，蓉城餐厅稍逊一筹！这卤肉安逸惨了！”
爷仨碰了一下杯，都笑了。
“这卤菜不说苏稽，就算是整个嘉州都是第一，老卤水不好养啊，一般餐厅哪能养的出这么好的卤水来。”老爷子悠悠道。
朱浪依然信心满满：“没得事，吃席不能光看冷盘，还是要看大菜如何，蓉城餐厅名厨汇聚，特级厨师都有三个，水平响当当的。”
说话间，两道烧菜上了桌。
红烧排骨受到了孩子们的喜爱，三个娃抢着夹，吃的津津有味。
朱浪一