第410章 没事的,阿伟,你不一样(1.2万)

周砚这个师父,可不是开玩笑的。

孔派其他人的那一声周师,多多少少带著几分阴阳怪气的调侃。

但小曾每天周师周师地喊,確实是把他当成师父了。

有在好好学,好好做笔记,认真总结,也確实学到东西,把鲜肉包已经做成功了。

三级厨师考试是周砚让她报的名,这段时间为了考试,小曾废寢忘食,一天到晚捧著书看,那么厚的两本书,全是知识点都啃下来了。

接下来的实操环节,他自己得努力提升水平,肯定也不能把曾安蓉落下。

周砚要拼一个高分,爭取明年能够凭藉好成绩,再次破格考二级。

而曾安蓉的目標,则是顺利通过三级。

周师的压力还是不小的。

“周师,我会好好学,好好练的!”曾安蓉一脸认真道。

之前学一道菜,都是小心翼翼,偷偷摸摸。

很多时候还要自己出钱买菜,然后在家里偷偷练,把水平提上去了,才能在餐厅老师傅面前露一手。

经理和老师傅们觉得还不错,那就有机会掌勺。

要是敢在餐厅用公家的食材练手,稍不注意就是一顶浪费公家粮食的帽子扣上来。

曾安蓉那一道道会一半的菜,就是这么来的。

年轻厨师很多时候只能给老厨师们打打下手,不到退休时候,手艺是不会完全传给你的。

现在周师让她放开了练,一次不行就十次、百次,这是何等大方的支持啊!

周砚道:“学菜都有个过程,你看我做丸子汤,也是从搓不圆到慢慢搓圆的。一点点改进,一点点提升,只要能直面失败,提升速度就会很快。”

“那你做樟茶鸭和八宝酿梨,不也是头一回吗?”曾安蓉道。

“那叫运气好,时灵时不灵的。”周砚淡定道:“但大部分时候,还是得一点点摸索,不过掌握的菜多了,触类旁通,同味型的菜上手会容易许多。”

“懂了。”曾安蓉点头。

周砚开口道:“对了,把你的笔记本给我看看,我检查一下你的重点总结的怎么样。

“”

“好。”曾安蓉闻言立马转身把笔记本拿了过来,递给周砚。

周砚翻开笔记本,字跡清秀,总结的重点条理清晰,重点明確,知识点概括的很到位,这干劲要是拿来读书,肯定是个学霸,比直接看书高效多了。

“好,你回去看书吧,我慢慢检查,明天早上再还给你。”周砚说道。

曾安蓉点点头,回去继续看书。

“亲爱的锅锅,我的火笼不暖和了,你帮我拨一哈嘛。”周沫沫的软萌软萌的声音响起。

“来了。”周砚放下笔,去厨房抽了根小木棍,把小傢伙脚下的火笼拿出来,把草木灰底下的炭火扒拉了两下,看到火笼里有火星亮起,温度立马又上来了,重新放回到周沫沫脚下。

“谢谢锅锅~”小傢伙开心地把脚搭上去,拉著周砚道:“锅锅,你看我晚上画的,这个蜡笔顏色好多哦,好好用!”

小傢伙今天画的大画纸,画的是村里来了一车小洋人。

大巴车,抱著电视的马可波罗,提著蜡笔的芭比嬢嬢,围观的村民们————

画面內容相当的充实,但又有著明確的主次之分,色彩比起之前的作品用的更大胆和丰富。

从周沫沫的视角来看,倒是有种马可波罗和珍妮来做客的感觉。

“嗯,画的好漂亮哦,把你芭比嬢嬢画的画的好精致,连耳环你都观察到了。”周砚笑道。

小傢伙的蜡笔画,竟是隱约有了几分油画的质感,而且已经有了自己的构图思路,看起来颇有画面衝击感,不是胡乱涂鸦之作。

周砚不懂画,但好不好看还是能分得清。

这大概就是夏瑶和孟安荷为何对她的画如此喜欢和支持的缘故吧,因为她们是真的懂周沫沫有著怎么样的绘画天赋。

他是孔派的假天才,但周沫沫可能是真大圣。

“你只管画,回头这蜡笔用完了,哥哥又给你买新的。”周砚满是宠溺地看著她道。

“真的?”周沫沫眼睛一亮,抱住了周砚的脖子亲了他的脸颊一口,“锅锅,我爱你~~你是天底下最好最好的锅锅!”

“你也是天底下最乖的妹妹~”周砚笑著捏了捏小傢伙肉嘟嘟的小脸,小傢伙真是香香软软的,简直可爱爆了!

挣钱不给她花给谁花?

“我要再画一张马可波罗按猪,好好笑哦。”周沫沫把那张画好的画放到一旁,又拿起了画笔。

周砚也是笑著回到自己桌上,一个晚上,他把曾安蓉的笔记本看完了,还拿出纸笔抄了两页重点提纲。

笔试环节,他觉得自己已经有七八分信心了,明天去找孔国栋要一份往年真题测一测,就知道大概水平了。

洗漱完躺回到床上,周砚点开了光幕,领取奖励,然后选择了灯影牛肉,点击確认。

金色光芒一闪而逝,无数讯息涌入周砚的脑海之中。

灯影牛肉这道菜是达州特產,是菜,也是一道名小吃。

而灯影系列,还有灯影牛肉丝、灯影鱼片、灯影苕片等菜。

周砚拿曾安蓉刷出来的这个奖励,兑换的正是灯影牛肉,给周二娃饭店的宴席菜,增加一道拿得出手的凉菜。

三分钟后,周砚的目光渐渐恢復了清明。

这道菜难怪乐明饭店的攻坚小组啃不下来,製作工艺太复杂了,对於刀工、火候、调味的要求也极高。

肉要片的越薄越好,这是牛肉能够透出光影的关键。

作为一道要装盘的凉菜的,有摆盘的需求,那片出来的牛肉不光薄厚均匀,大小也得均匀。

牛肉可不是萝下,一块

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